Roastbeef-Geschnetzeltes

Roastbeef-Geschnetzeltes Rezept

Zutaten

Für Person
  • 75 grüne Paprikaschote 
  • 1   kleine rote Zwiebel 
  • 50 Roastbeef-Aufschnitt 
  • 1/2 TL  Olivenöl 
  • 2 EL  Instant-Gemüsebrühe 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 
  • 2 (ca. 15 g)  dünne Scheiben Baguettebrot 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Paprika putzen, waschen. Zwiebel schälen. Paprika, Zwiebel und Fleisch in Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel ca. 4 Minuten kräftig anbraten.
2.
Nach 3 Minuten Fleisch dazugeben. Mit Brühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen Brot in einem Toaster rösten. Brot und Geschnetzeltes auf einem Teller anrichten.

Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 150 kcal
  • 630 kJ
  • 14g Eiweiß
  • 5g Fett
  • 12g Kohlenhydrate

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Foto: Keller, Lilli

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