Rohkostplatte

Lecker

03.03.2009, 17:24 Uhr

Rohkostplatte Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfacher Paradiescreme-Kuchen - Foto: Show Heroes

Saftig und schön vanillig: Einfacher Paradiescreme-Kuchen

Locker, saftig und schön vanillig: Der schnelle und einfache Paradiescreme-Kuchen passt immer und zu jeder Gelegenheit!

55 Min.

Bauernfrühstück vom Blech

75 Min.

Kartoffel-Spargelblech

5,0

50 Min.

Einfache Erdbeertorte Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfache Erdbeertorte - die gelingt immer!

Diese einfache Erdbeertorte hat sich die Bezeichnung "himmlisch" wirklich verdient! Sie schmeckt nicht nur so, sondern ist auch überirdisch einfach gemacht.

4,6

60 Min.

Waterdrop aus Die Höhle der Löwen - Foto: Lecker/PR

Waterdrop aus "Die Höhle der Löwen" - Das TV-Comeback des Microdrink-Herstellers

Waterdrop kehrt in "Die Höhle der Löwen" zurück! Erfahre am 29. April, wie sich der Microdrink-Hersteller seit 2018 entwickelt hat und entdecke die innovativen Produkte.

Erdbeermarmelade Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erdbeermarmelade - einfaches & schnelles Rezept

Für fruchtige Erdbeermarmelade benötigst du nur drei Zutaten und 15 Minuten Kochzeit. Das schnelle und einfache Rezept!

4,3

15 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Stangensellerie

1 Paprikaschote

2 Bund (ca. 500 g)kleine Möhren

1 Bund (ca. 200 g) Lauchzwiebeln

4 Lammstielkoteletts (à ca. 100 g)

2 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

375 g Magerquark

150 g Crème fraîche

2 Basilikum

½ Bund Thymian

einige Spritzer Zitronensaft

frische Kräuter zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Gemüse putzen und waschen. Sellerie und Paprika in lange Stücke schneiden. Möhren schälen. Lauchzwiebeln in ca. 15 cm lange Stücke schneiden. Eventuell der Länge nach halbieren. Zwiebelgrün in dünne Ringe schneiden.

Koteletts waschen und trocken tupfen. Im heißen Olivenöl von beiden Seiten kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze zu Ende braten. Inzwischen für den Dip Quark, Crème fraîche und Lauchzwiebelringe verrühren.

Kräuter waschen und trocken tupfen. Blätter von den Stielen zupfen, fein hacken und unter den Quark rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Alles zusammen, mit frischen Kräutern garniert servieren.

Nährwerte

Pro Person

600 kcal

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.