Rote Grütze mit Sahne

Rote Grütze mit Sahne Rezept
Bewerten Sie uns jetzt:

Zutaten

Für Personen
  • 100 g   Himbeeren  
  • 100 g   rote Johannisbeeren  
  • 200 g   Erdbeeren  
  • 200 g   Süßkirschen  
  • 40 g   Speisestärke  
  • 1/4 l   roten Johannisbeersaft ©gibt es nicht mehr im Handel  
  •     !!© 
  • 50 g   Zucker  
  • 1 Päckchen   Vanillin-Zucker  
  • 1 Stück(e)   Zitronenschale von 1 unbehandelten Zitrone  
  • 200 g   Schlagsahne  
  •     Kekse 

Zubereitung

20 Minuten
1.
Himbeeren und Johannisbeeren verlesen. Erdbeeren, Johannisbeeren und Kirschen waschen und abtropfen lassen. Erdbeeren putzen, Johannisbeeren von den Stielen streifen und Kirschen entsteinen. Stärke und 6 Esslöffel Saft verrühren. Früchte, Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronenschale vermischen. Restlichen Saft zufügen und aufkochen lassen. Angerührte Stärke einrühren und bei schwacher Hitze unter Rühren ca. 5 Minuten ausquellen lassen. Abkühlen lassen und Zitronenschale entfernen. Sahne halbsteif schlagen und zur Grütze reichen. Nach Belieben mit Keksen verzieren

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 320 kcal
  • 1340 kJ
  • 3g Eiweiß
  • 16g Fett
  • 39g Kohlenhydrate

Kategorien & Tags

Foto: Först, Thomas

Anzeige

LECKER empfiehlt

Dreifrüchte Chutney
Den Sommer einfangen

Die besten Ideen für Liköre, Chutneys, Eis und Co.

Löwen-Geburtstagskuchen mit Arla Kærgården
Brunch mit Freunden

Rezepte für Süßes und Herzhaftes sowie tolle Dekoideen.

Rustikaler Western Kartoffelsalat
Leckere Sommersalate

mit Dekotipps und Rezeptideen für Ihre Sommerparty.

Mediterranes Rotbarschfilet mit cremiger Polenta
Dampfgaren ist im Trend!

Alles über die schonende Garmethode.

Saupiquet
Retro-Bike zu gewinnen

Im Wert von 1.000 € inkl. Schlemmerpaket von Saupiquet

Das war die Prep&Cook Night

Tolle Rezepte und Impressionen der KRUPS Kochevents.

LECKER Scouts - jetzt anmelden und testen!
 
 
Beliebte Rezeptgalerien

LECKER Abo mit Prämie

Hier geht's zum Abo >>

Rund ums Rezept
Vielen Dank, dass dir unsere Rezepte und Artikel auf
www.LECKER.de gefallen.
Wir freuen uns auf deinen nächsten Besuch!
Copyright 2015 LECKER.de. All rights reserved