Russell Hobbs Smoothie "Taj Mahal"

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Zutaten

Für Glas/Gläser
  • 100 Papayafruchtfleisch 
  • 100 Mangofruchtfleisch 
  • 100 Ananas 
  • 100 Nashi-Birne 
  • 100 ml  Buttermilch 
  • 2 EL  Kokosmilch 
  • 3   Orangen 
  • 1 TL  Masala-Gewürzmischung 

Zubereitung

5 Minuten ( + 30 Minuten Wartezeit )
1.
Papaya und Mango in Stücke schneiden und ca. 30 Minuten einfrieren. Ananas würfeln, Nashi-Birne vierteln, das Kerngehäuse entfernen und würfeln.
2.
Die Orangen auspressen. Den Saft mit dem Obst, der Kokosmilch, der Buttermilch und dem Gewürz in den Mixer geben und mit dem Smoothie-Programm pürieren.
3.
Masala ist eine indische Gewürzmischung, die bekannteste Variante ist Garam Masala, das sich für diesen Smoothie durchaus eignet. Noch besser ist eine mildere Mischung ohne Pfeffer, es gibt spezielle "Früchte-Masala"-Mischungen. Sollte man kein passendes Masala im Handel finden, kann man es sich aus Zimt, Anis, Fenchel, Koriander, Kardamom, Ingwer, Nelken, Muskat und Piment auch selber mischen.

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