Sahniges Kartoffel-Gratin

Sahniges Kartoffel-Gratin Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 600 Kartoffeln, Salz, Fett (Form) 
  • 100 ml  Milch, 200 g Schlagsahne 
  •     Muskat, weißer Pfeffer 
  •     Schnittlauch 

Zubereitung

60 Minuten
leicht
1.
Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen
2.
In Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform schichten. Käse raspeln, darüber streuen. Milch und Sahne verquirlen. Mit Muskat und Pfeffer würzen. Über die Kartoffeln gießen. Alles im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und darüber streuen

Ernährungsinfo

3 Personen ca. :
  • 530 kcal
  • 2220 kJ
  • 18g Eiweiß
  • 36g Fett
  • 29g Kohlenhydrate

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