Salat mit Buttermilch-Dressing

Salat mit Buttermilch-Dressing Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   Kopfsalat 
  • 1/2   Frisée-Salat 
  • 300 Möhren 
  • 200 Champignons 
  • 100 Buttermilch 
  • 1 EL  Magerquark 
  •     bunter Pfeffer 
  •     Salz 

Zubereitung

25 Minuten
leicht
1.
Kopfsalat und Frisée waschen und in kleine Stücke zupfen. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Buttermilch und Quark verrühren, mit buntem Pfeffer und Salz würzen. Alle Zutaten vermengen
2.
kJ/ kcal

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Foto: Schmolinske, Armin

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