Sandkuchen (Omas Lieblingsrezept)

Lecker

23.02.2009, 12:59 Uhr

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4,0 (23)

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Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

4 Eier (Gr. M)

250 g weiche Butter oder Margarine

250 g Zucker

1 Pck. Vanillin-Zucker

abgeriebene Schale von 1 unbehandelte Zitrone

1 Prise Salz

3 EL Kuhmilch

150 g Mehl

150 g Speisestärke

1 TL Backpulver

Puderzucker zum Bestäuben

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Zubereitung

Eier trennen. Fett, 125 g Zucker, Vanillin-Zucker, Zitronenschale und Salz schaumig schlagen. Eigelbe und Milch nach und nach unterrühren. Eiweiß steif schlagen, dabei 125 g Zucker einrieseln lassen. Eischnee unter die Fett-Zucker-Masse heben.

Mehl, Stärke und Backpulver mischen und unterheben. Teig in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Kastenform (ca. 2 Liter Inhalt; 10 x 30 cm) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) auf der 2. Schiene von unten 45-50 Minuten backen.

MehH

45 Wörter, 269 Zeichen

HMehl, Stärke und Backpulver mischen und unterheben. Teig in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Kastenform (ca. 2 Liter Inhalt; 10 x 30 cm) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) auf der 2. Schiene von unten 45-50 Minuten backen. Drag & Drop oder klicken

l, Stärke und Backpulver mischen und unterheben. Teig in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Kastenform (ca. 2 Liter Inhalt; 10 x 30 cm) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) auf der 2. Schiene von unten 45-50 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Stück

270 kcal
3 g Eiweiß
15 g Fett
31 g Kohlenhydrate

Lecker

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