Schafskäse-Gemüse-Päckchen

Lecker

30.08.2012, 12:58 Uhr

Schafskäse-Gemüse-Päckchen Rezept — Foto: Först, Thomas

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Schafskäse

1 Thymian

½ Rosmarin

4 EL Obstessig

4 EL Zitronenessig

Salz

Pfeffer

ca. 1 EL Zucker

8 EL Olivenöl

200 g Oliven

6 Paprikaschoten (rot und gelb)

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Zubereitung

Tomaten waschen, putzen, in Stücke schneiden. Schafskäse ebenfalls in Stücke schneiden. Thymian waschen, fein hacken. Rosmarin in kleine Stiele zupfen. Essigsorten mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Olivenöl und Kräuter unterrühren. Tomaten, Schafskäse, Oliven und Kräutermarinade mischen, ziehen lassen. Inzwischen Paprika halbieren, putzen und waschen. Marinierte Zutaten in den Hälften verteilen und je nach Hitze 5-10 Minuten grillen

Nährwerte

Pro Person

290 kcal
11 g Eiweiß
22 g Fett
11 g Kohlenhydrate

Lecker

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