Schinken-Nudelpfanne

Name: Schinken-Nudelpfanne
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Nudeln; Salz; 1 kleine Zwiebel (30 g); 1 TL (5 g) Öl; 100 g Champignons; 1/2 Packung (185 g) Tomaten; 1 TL (5 g) Brühe (Instant); 50 g tiefgefrorene Erbsen; 1/4 TL Oregano oder Majoran; 40 g Schinken; 2-3 Stiele Petersilie; Pfeffer

Lecker

14.02.2009, 12:18 Uhr

Schinken-Nudelpfanne Rezept — Foto: Horn

Knusprige Spargelröllchen Spargel Cordon bleu Rezept - Foto: ShowHeroes

22. Mai 2020

Spargel Cordon bleu: Knusprige Spargelröllchen zum Verlieben

4,3

45 Min.

Schinken-Bier-Aufstrich

20 Min.

Sandwich-Türmchen mit Currymayo

20 Min.

Schinkennudeln wie von Oma

Schinkennudeln sind das Lieblingsessen unserer Kindheit schlechthin. Kein Wunder, denn die Nudeln in cremiger Sahnesoße mit gekochtem Schinken waren immer so lecker, dass sie in wenigen Minuten ratzfatz aufgegessen waren.

Überbackene Porree-Schinken-Rollen

4,2

40 Min.

3,5 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

30 g Nudeln

Salz

1 kleine Zwiebel (30 g)

1 TL (5 g) Öl

100 g Champignons

½ Packung (185 g) Tomaten

1 TL (5 g) Brühe (Instant)

50 g tiefgefrorene Erbsen

¼ TL Oregano oder Majoran

40 g Schinken

2-3 Stiele Petersilie

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Zwiebel schälen, würfeln und im heißen Öl andünsten. Pilze waschen, putzen, kleinschneiden und kurz mitbraten. Tomatenstücke, Brühe, Erbsen und Kräuter unterrühren.

Alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Nudeln abgießen. Schinken in Streifen schneiden. Petersilie waschen, hacken und mit Nudeln in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte

Pro Person

300 kcal
20 g Eiweiß
8 g Fett
35 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.