Schinkenröllchen

Name: Schinkenröllchen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Glas Stangenspargel; 4 Gewürzgurken (aus dem Glas); 8 Scheiben Schinken; ca. 40 g Remoulade a.d. Tube; einige Schnittlauch; grob gemahlener schwarzer Pfeffer

Lecker

13.02.2009, 21:28 Uhr

Schinkenröllchen Rezept — Foto: Först, Thomas

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3,0 (1)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Glas Stangenspargel

4 Gewürzgurken (aus dem Glas)

8 Scheiben Schinken

ca. 40 g Remoulade a.d. Tube

einige Schnittlauch

grob gemahlener schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Spargel abgießen und gut abtropfen lassen. Gurken längs halbieren. 1-2 Spargelstangen und eine Gurkenhälfte auf eine Scheibe gekochten Schinken legen. Remoulade darauf spritzen und aufrollen. Mit Schnittlauchhalmen zusammenbinden. Mit grobem Pfeffer bestreuen

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
24 g Eiweiß
9 g Fett
4 g Kohlenhydrate

Lecker

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