Schneller Flammkuchen

Name: Schneller Flammkuchen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Zwiebeln; 100 g Schmand oder Crème fraîche; 1/2 TL Thymian; Pfeffer; Salz; 50 g Bacon (Frühstücksspeck); evtl. 1-2 EL Olivenöl

Lecker

20.02.2009, 09:11 Uhr

Schneller Flammkuchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,0 (3)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zwiebeln

100 g Schmand oder Crème fraîche

½ TL Thymian

Pfeffer

Salz

50 g Bacon (Frühstücksspeck)

evtl. 1-2 EL Olivenöl

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Zubereitung

Zwiebeln schälen, in dünne Ringe hobeln. Pizza-Teig samt Backpapier auf einem Backblech entrollen. Schmand auf den Teig streichen und mit Zwiebeln belegen. Mit Thymian, Pfeffer und wenig Salz würzen. Mit Bacon bestreuen. Mit Öl beträufeln

Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) 18-20 Minuten backen. Warm servieren

Getränk: kühler Weißwein

Nährwerte

Pro Person

610 kcal
15 g Eiweiß
30 g Fett
66 g Kohlenhydrate

Lecker

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