Schoko-Baiser-Creme

Lecker

04.03.2009, 15:03 Uhr

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4,3

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ l Milch

1 Päckchen Puddingpulver

50 g Zucker

3-4 EL Rum

4 Baiserschalen

100 g Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

4 Trüffel-Pralinen

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Zubereitung

Von der Milch 4 Esslöffel abnehmen und damit Puddingpulver und Zucker anrühren. Restliche Milch aufkochen. Das angerührte Puddingpulver zugeben und unter Rühren gut durchkochen lassen. Rum zugeben.

Baiser in grobe Würfel schneiden und abwechselnd mit dem Pudding in Gläser einschichten. Erkalten lassen. Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Creme damit verzieren.

Je 1 Trüffel daraufsetzen.

Nährwerte

Pro Person

320 kcal

Lecker

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