Schoko-Malheur mit Erdnusscreme

Aus LECKER 5/2017

04.06.2017, 00:00 Uhr

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Zartbitterschokolade

80 + etwas Butter

2 Eier (Gr. M)

1 Eigelb (Gr. M)

75 g Zucker

2 EL Mehl

6 TL, gehäuft Erdnusscreme

Kakao zum Bestäuben

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Zubereitung

Schokolade hacken und mit 80 g Butter im Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Ofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). Sechs ofenfeste Förmchen oder Tassen (à ca. 150 ml Inhalt) fetten.

Eier, Eigelb und Zucker mit den Schneebesen des Rührgerätes ca. 5 Minuten cremig rühren. Mehl und flüssige Schokobutter kurz unterrühren. Schokomasse in die Förmchen füllen. Je 1 leicht gehäuften TL Erdnusscreme daraufgeben. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen.

Schoko-Malheur vorsichtig auf Teller stürzen und mit Kakao bestäubt warm servieren.

Nährwerte

Pro Portion

356 kcal
6639 g Eiweiß
23858 g Fett
29150 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.