Schokofondue fürs Valentinsmenü

Lecker

27.03.2010, 00:55 Uhr

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5,0

55 Min.

5,0 (2)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

75 g Zartbitterschokolade

75 g Schlagsahne

1 (ca. 150 g) Spalt Ananas

4 Schaumzucker-Herzen (à ca. 6 g)

1 EL Haselnusskrokant

1 EL Dekorzucker

1 EL Pistazienkerne

4 (à 8 g, Knusperbissengebäck mit Mandeln) Cantuccini

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Zubereitung

Schokolade grob hacken. Sahne in einem kleinen Topf erwärmen, Schokolade darin unter Rühren auflösen. Warm halten. Ananas schälen, in dünne Scheiben schneiden und Herzen ausstechen. Schokoladensoße in ein kleines Schokoladen-Fondue geben und warm halten.

Ananasherzen, Schaumzucker-Herzen, Haselnusskrokant, Dekorzucker, Pistazien und Cantuccini-Kekse auf Tellern oder in Schüsseln anrichten. Cantuccini, Ananas- und Schaumzuckerherzen in die Schokoladen-Sahne tauchen und mit Krokant, Dekorzucker oder Pistazien bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

430 kcal
6 g Eiweiß
22 g Fett
51 g Kohlenhydrate

Lecker

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