Schokosoße selber machen - so geht's

Schokosoße selber machen - so geht's - schokososse
Die Schokosoße schmeckt zu Eis, Kuchen, Obstsalat ...

Sie schmeckt zu Eis und Kuchen, auf Pancakes und Waffeln, zu Obstsalat, Pudding und Milchreis ... ach - zu einfach allen Köstlichkeiten, die mit einem himmlischen Upgrade noch köstlicher werden: unsere weltbeste, selbst gemachte Schokosoße!

Für die Schokosoße benötigen Sie nur Zartbitterschokolade, Sahne, Butter und Zucker. Wir haben den unraffinierten Rohrzucker Muscovado verwendet, der ein tolles Karamell-Aroma mit feinen Malz- und Lakritznoten hat. Ersatzweise können Sie auch braunen Zucker nehmen.

Zutaten für die Schokosoße:

Schokosoße - Schritt 1.

Schokosoße - Schritt 1:

Zartbitterschokolade für die Schokosoße mit einem Küchenmesser klein hacken.

Schokosoße - Schritt 2.

Schokosoße - Schritt 2:

Schlagsahne, Zucker, Butter und Vanillearoma in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Schokosoße - Schritt 3.

Schokosoße - Schritt 3:

Topf vom Herd nehmen und gehackte Schokolade unter Rühren darin schmelzen. Schokosoße warm oder kalt servieren.

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