Sellerie-Steckrüben-Kartoffelgratin

Lecker

14.02.2009, 06:21 Uhr

Sellerie-Steckrüben-Kartoffelgratin Rezept — Foto: Klemme

06. April 2024

Hack-Kartoffel-Gratin "All-inclusive"

Für diese üppig gefüllte Auflaufform müssen im Idealfall nur 4 Zutaten geshoppt werden - den Rest hast du bestimmt zu Hause. Da schmeckt uns der würzige Aroma-Kracher mit spicy Ajvar-Hack gleich doppelt so gut.

75 Min.

08. März 2024

Kartoffelgratin mit Gemüse

Das cremige Gratin mit Möhren, Brokkoli und knusprigem Käse ist wunderbar einfach zubereitet. Ein vegetarisches Familienessen für jeden Tag!

5,0

60 Min.

10. Februar 2024

Hamburger Pannfisch-Kartoffel-Gratin

Im Ofen verwandelt sich der hanseatische Klassiker sogleich in ein wahres Goldstück. Zum deftigen Auflauf passt ein frischer Gurkensalat hervorragend!

75 Min.

Kartoffelgratin - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kartoffelgratin - das klassische Rezept

Dünne Kartoffelscheiben, Sahne sowie Gewürze - für ein richtig gutes Kartoffelgratin brauchst du nur wenige Zutaten. Das beste Rezept für den Klassiker!

5,0

45 Min.

Veganes Kartoffelgratin

Auch rein pflanzlich wunderbar cremig: Mit unserem Rezept gelingt dir das perfekte vegane Kartoffelgratin!

4,7

20 Min.

Klassisches Kartoffelgratin Rezept - Foto: Maass

Kartoffelgratin mit Parmesan und Salbei

5,0

75 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
90 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

600 g Sellerie

600 g Steckrübe

800 g Kartoffeln

2 Becher (à 200 g) Schlagsahne

Salz

Pfeffer

geriebene Muskatnuss

2 EL Kürbiskerne

Petersiliensträußchen zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Sellerie, Steckrübe und Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Gemüse schuppenförmig in eine gefettete Auflaufform legen. Sahne darübergießen und mit Kürbiskernen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 1 Stunde goldbraun backen. Mit Petersiliensträußchen garnieren

Form: Eslau

Nährwerte

Pro Person

570 kcal

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.