Shrimps in Cocktailsoße

Name: Shrimps in Cocktailsoße
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Ei (Gr. M); 2 EL Joghurt; 3 EL (60 g) Salat-Mayonnaise; 2-3 TL Tomaten-Ketchup; evtl. 1 TL Cognac; Salz; Pfeffer; 2 Stiele Dill; 4 Salatblätter; 1/4 Salatgurke; 250 g Tiefsee-Krabbenfleisch; 1/2 evtl. Scheiben v. 1/2 Bio-Zitrone

Lecker

20.02.2009, 13:06 Uhr

Shrimps in Cocktailsoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,4 (13)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Ei (Gr. M)

2 EL Joghurt

3 EL (60 g) Salat-Mayonnaise

2-3 TL Tomaten-Ketchup

evtl. 1 TL Cognac

Salz

Pfeffer

2 Stiele Dill

4 Salatblätter

¼ Salatgurke

250 g Tiefsee-Krabbenfleisch

½ evtl. Scheiben v. 1/2 Bio-Zitrone

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Zubereitung

Ei hart kochen. Dann abschrecken, schälen und auskühlen lassen. Joghurt, Mayonnaise, Ketchup und Cognac verrühren. Abschmecken. Dill waschen und abzupfen. Salat putzen, waschen und kleiner zupfen. Gurke schälen und in feine Würfel schneiden

Ei achteln. Krabben, Gurke und Soße mischen. Auf Salatblättern anrichten. Mit Ei, Dill und Zitrone garnieren

Nährwerte

Pro Person

270 kcal
11 g Eiweiß
22 g Fett
5 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.