Speed-Steaks "Pesto rosso"

Speed-Steaks "Pesto rosso" - steaks_pesto_artikel
Foto: McCain

Zutaten für 4 Personen:

1 Packung McCain 123 Curvers (600 g)

4 Putenbrustfilet (à 150 g)

Salz

4 EL Chili-Öl

100 g Mascarpone

4 EL rote Pesto (100 g)

2 EL Oregano, feingehackt

3-4 EL Milch (2 cl)

Zubereitung:

1. McCain Curvers nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten.

2. Putenbrustfilets leicht salzen und dick mit Chili-Öl (falls nicht fertig vorhanden, einfach frische gehackte Chili mit Olivenöl vermischen) bestreichen und in der Grillpfanne von jeder Seite 4 Minuten braten.

3. Mascarpone mit roter Pesto und Oregano verrühren und mit etwas Milch auf Dipp-Konsistenz bringen.

4. Mit den McCain Curvers und einer kühlenden Salatbeilage servieren.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Nährwertangaben:
Kcal: 694 KJ: 2846 Eiweiß: 40 g Fett: 40 g Kohlenhydrate: 39 g

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