Spontan grillen - Grilltipps für Kurzentschlossene

Spontan grillen: Grilltipps für Kurzentschlossene - wuerstchen

Das Wetter spielt gerade mit und sie wollen spontan grillen? Kein Problem! Mit unseren Grilltipps für Kurzentschlossene sind Sie jederzeit für ein tolles Fest ausgestattet. Denn auf die richtigen Vorräte kommt es an!

Grilltipps: Fleisch und Würstchen

Es muss nicht immer frisches Fleisch sein, das sofort verbraucht werden sollte. Eingeschweißt halten Grillwurst und Kotelett aus dem Supermarkt bis zu 1 Woche. Und sollte das Wetter doch nicht mitspielen, wandert einfach alles ins Gefrierfach.

Grilltipps: Marinade

Statt Fleisch und Gemüse lange zu marinieren, erreichen Sie auch mit Barbecue- oder Sojasoße, Senf oder Kräuteröl im Nu besondere Würze. Einfach das Grillgut damit einpinseln und ab damit auf den Rost.

Grilltipps: Salate

Frisch ja, aber nicht unbedingt frisch gekauft. Lange halten sich Eisbergsalat, Salatgurke, Möhren, Tomaten, Paprika und Feta. Aus der Dose eignen sich zum Ergänzen Bohnen, Mais und Oliven.

Grilltipps: Dressing

Essig, Öl und Gewürze können Sie in größeren Mengen auf Vorrat anrühren. Das Dressing hält sich im Schraubglas gut 2 Wochen. Kurz vor dem Anmachen des Salates können Sie das Dressing eventuell mit Sahne, Senf, Joghurt und Kräutern verfeinern.

Grilltipps: Dips

Quark, Frischkäse, Crème fraîche oder Schmand lassen sich prima zu einem leckeren Dip aufpeppen. Einfach mit Kräutern, Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken. Wer noch ein Chutney im Kühlschrank hat, ist auf der sicheren Seite.

Grilltipps: Brot und Baguette

Abgepacktes Ciabatta, Pitataschen und Hamburgerbrötchen retten Sie, wenn der Bäcker schon zu hat. Sie lassen sich auch bestens einfrieren und können bei Bedarf im Ofen aufgebacken werden.

Grilltipps: gekühlte Getränke

Das Kühlen von Getränken dauert viel zu lange. Darum empfiehlt es sich, einen großen Eiswürfelvorrat anzulegen. Die Eiswürfel am besten mit Hilfe praktischer Eiswürfelbeuteln bereiten.

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