1) Für wen würden Sie gerne kochen und warum?
Für meine Mum, die sehe ich viel zu selten. Für Eckart Witzigmann, mein großes Kochvorbild.
2) Was war Ihre schlimmste Kochpanne?
Ich hab schon öfters mal Bockmist gebaut, aber eigentlich noch nie so was richtig Schlimmes.
3) Welches lukullische Mittel würden Sie gerne mit auf eine einsame Insel nehmen?
Einen guten Wein.
4) Mit wem würden Sie gerne eine Nacht in der Küche verbringen?
Mit meinen ( Küchen-)Jungs, einer richtig guten Flasche Wein und den besten Käsesorten der Welt.
5) Was wünschen Sie sich zur Henkersmahlzeit?
Gebratene Gänsestopfleber auf Apfel-Ingwer-Chutney.
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