1) Für wen würden Sie gerne kochen und warum?
Für die gute Fee, die mich noch mal von vorne anfangen und allen Schmarrn vermeiden lässt.
2) Was war Ihre schlimmste Küchenpanne?
Ich weiß nicht mehr, wann ich am tiefsten im Boden versinken wollte. Schlimm wird ein Fehler erst, wenn man ihn zum zweiten Mal macht.
3) Welches lukullische Mittel würden Sie mit auf eine einsame Insel nehmen?
Einen Grill - immer nur roher Fisch schlägt einem ja auf Magen und Gemüt.
4) Mit wem möchten Sie gerne eine Nacht in der Küche verbringen?
Die Zeiten, in denen ich nichts anbrennen lassen wollte, habe ich genossen.
5) Was wünschen Sie sich zur Henkersmahlzeit?
Eine getrüffelte Fledermaus, die singt "Glücklich ist, wer vergisst, was doch nicht zu ändern ist".
Hier geht es zur Biografie von Alfons Schuhbeck .
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