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Biografie Carsten Dorhs


Biografie Carsten Dorhs - carsten-dorhs-4
Foto: Carsten Dorhs

Name: Dorhs

Vorname: Carsten

Geburtstag: 20.04.1969

Geburtsort: Hofgeismar (Deutschland)

Wohnort: Remagen (Deutschland)

Kochschule:
"la cucina - Kochschule & mehr"
Konrad-Zuse-Ring 25
Im Gewerbegebiet Süd
53424 Remagen
Telefon: 026 42 - 993 95 39
E-Mail: mail@carsten-dorhs.de

Carsten Dorhs beantwortet das lustige 5-Fragen-Menü.

Nur für LECKER.de hat der Starkoch sein Lieblingsmenü zusammengestellt. Hier geht es zu den Rezepten:

- Lieblingsvorspeise: Kartoffelsuppe mit Trüffel und Bacon

- Lieblingshauptspeise: Kaninchen mit Morcheln & Zuckerschoten

- Lieblingsdessert: Crema Catalana mit Tonkabohneneis

Weitere Themen
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    Was wünscht sich Starkoch Carsten Dorhs zur Henklersmahlzeit? Weitere Fragen

  • Biografie Roman Siegberg

    Seit 2008 hat er sein eigenes Restaurant im Snow-Dome in Bispingen. Vorher kochte er auf dem Süllberg in Hamburg.

  • Biografie Harald Wohlfahrt

    Harald Wohlfahrt ist Meisterkoch. Seit 1980 kocht er in der "Schwarzwaldstube" im Hotel Traube Tonbach.

  • Biografie Patrick Coudert

    Patrick Coudert hat mittlerweile vier Kochschulen. Sogar in Frankreich kann man vom Starkoch lernen.

Stationen von Carsten Dorhs: Ausbildung zum Koch im "Maritim Golf & Sport Hotel", Timmendorfer Strand ('86 bis '89), Koch im Hotelbetrieb "Bühler Höhe" in Bühl, Koch im "Hotel Waldhorn" in Ravensburg, Koch im "Hotel Residence" in Essen, Koch im "Hotel Brandenburger Hof" in Berlin, Koch im "Hotel Residence" in Essen, Koch auf dem Segelschiff "Sea Cloud", Koch in "Henzek's Restaurant" in Mülheim an der Ruhr, 1997 bis 2005: Teil des Köche-Teams der TV-Sendung "Kochduell" (VOX), seit 2002: Eröffnung seiner eigenen Kochschule "la cucina" in Remagen

Familienstand: verheiratet, ein Kind

Bücher (Auswahl): " Let's Cook Together" (2002, zusammen mit Christiane Krüger), " aller guten Dinge sind 3: pro Rezept nur drei frische Zutaten" (2008, zusammen mit Jürgen Holz)

Homepage: www.dorhs.de


Veröffentlicht in LECKER.de

Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

kalbskotlett
11.08.2009
15:36
Carsten ist ein super Typ, seine Kochkurse einfache Spitze. Wahnsinn was er einem alles beibringen kann, obwohl man doch der Meinung ist das man kochen kann, seine Kurse sind wirklich jedem zu empfehlen. Lernen und Spaß liegt so nah beieinander.
macz
22.06.2009
21:39
Carsten ist super toll. Es macht super viel Spaß einen Kurs in seiner Kochschule zu besuchen. Seine Rezepte sind super lecker und immer gut nachzukochen.
Teefee
21.02.2009
11:43
Wirkt zurückhaltend nett. Finde ich viel angenehmer als diese eingebildeten "Stars", die sich fühlen wie was Besseres!
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