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Zutaten
- 1 großer Weißkohl
- Salz und Pfeffer
- Zucker
- 1 Brötchen (vom Vortag)
- 1 Zwiebel
- 750 g gemischtes Hack
- 1 Ei
- Edelsüß-Paprika
- 2 TL mittelscharfer Senf
- 2 EL Butterschmalz
- 2 TL Gemüsebrühe (instant)
- 1 EL Tomatenmark
- 2 leicht gehäufte EL (30 g) Mehl
- Küchengarn
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (Größe M )
- 1/8 l Milch
- 5 kleine Äpfel
- 3 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 5 EL Butterschmalz
- Minze zum Verzieren
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Zutaten
- Zutaten für 1 Hexenhaus:
- 100 g Honig
- 30 g Butter
- 50 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei (Größe M)
- 250 g Mehl
- 1 EL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Lebkuchengewürz
- ca. 150 g Puderzucker
- 1 Eiweiß (Größe S)
- rote Lebensmittelfarbe
- ca. 100 g Fondant
- Zuckerperlen (weiß, hellgrün und pink)
- Zuckerherzen (rosa und lila)
- lilafarbene kandierte Veilchen und Minze zum Verzieren
- Puderzucker zum Verzieren
- Frischhaltefolie
- Backpapier
- Spritz- oder Gefrierbeutel
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Zutaten
- 2 Frühstückskuchen (à 350 g)
- ca. 2 Zuckerstangen
- 150 g Marzipanrohmasse
- 1 EL + etwas + 250 g Puderzucker
- 1 frisches Eiweiß (Gr. M)
- evtl. 1 EL Milch
- ca. 6 Lakritzstangen
- 30 g Salmiakpastillen
- verschiedene Süßigkeiten zum Verzieren (z. B. Hamburger Speck, Zuckersterne, verschiedene Bonbons, Lakritzdragees, Fruchtschnecken etc.)
- Einmalspritzbeute
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Zutaten
- Zutaten für 18–20 Häuser:
- 250 g zimmerwarme Butter
- 175 g brauner Zucker
- 2 Eier (Größe M)
- 350 g heller Sirup
- 700 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 Päckchen Lebkuchengewürz
- 3 EL Kakaopulver
- 200 g Puderzucker
- 1 Eiweiß (Größe M)
- Frischhaltefolie
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Backpapier
- 1 Einmal-Spritzbeutel oder kleiner Gefrierbeutel
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Zutaten
- Zutaten für 1 Knusperhaus:
- 200 g Honig
- 60 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 500 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 TL Lebkuchengewürz
- ca. 150 g Puderzucker
- 1 Eiweiß (Größe S)
- evtl. 1 EL Zitronensaft
- evtl. buntes Transparentpapier
- verschiedene Nüsse und silberne Zuckerperlen zum Verzieren
- Frischhaltefolie
- Backpapier
- Spritzbeutel
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Zutaten
- Zutaten für 1 Knusperhaus:
- 200 g Honig
- 60 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 500 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 4 TL Lebkuchengewürz
- ca. 150 g Puderzucker
- 1 Eiweiß (Größe S)
- evtl. 1 EL Zitronensaft
- verschiedene Nüsse, Mandeln und goldene Zuckerperlen zum Verzieren
- Frischhaltefolie
- Backpapier
- Spritzbeutel
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Zutaten
- Zutaten für 1 Blech, ca. 30 Stücke:
- 250 g Butter
- 290 g Puderzucker
- 5 Eier (Größe M)
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1/4 l Eierlikör
- 125 g Mehl
- 125 Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Marzipan-Rohmasse
- ca. 40 g Aprikosen-Konfitüre
- 200 g Zartbitter-Kuvertüre
- 1 Würfel (25 g) Kokosfett
- ca. 25 g Schokostreusel
- 250 g weiße Kuvertüre
- grüne Zuckerschrift
- 1 Packung (6 Rosen + 12 Blätter) Feine Dekor Rosen
- 1 Packung (Frühlings Zucker Dekore)
- Fett und Mehl für das Blech
- Puderzucker für die Arbeitsfläche
- 2–3 Einmal-Spritzbeutel
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 1 Pack. Backpfaumen
- 250 Gramm Bauchspeck
- 1 Spritzer Olivenöl
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Zutaten
- Zutaten:
- 175 g Kokosfett
- 2 Eier (Größe M)
- 150 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 40 g Kakaopulver
- 240 g Butterkekse
- 2 Packungen (à 75 g) Sticks
- mit Zartbitter-Schokolade
- 5 Mandel-Kekse mit Haselnuss-Füllung (z. B. Japonais)
- Puderzucker zum Bestäuben
- Pergamentpapier
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