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Zutaten
- Zutaten für 8-10 Personen:
- 2 Eier (Größe M)
- knapp 1 1/2 Meterbrote (ca. 350 g)
- 1 Tube Remoulade (200 ml, Garniertube)
- ca. 80 g Butter oder Maragrine
- ca. 5 Kopfsalatblätter
- 5 große Scheiben Tisiter-Käse (ca. à 50 g)
- 10 Scheiben Räucherlachs (ca. 300 g)
- 10 Scheiben Roastbeef-Aufschnitt (250 g)
- 1-2 Stiele krause Petersilie
- 5 Cornichons
- 5 Mandarinenspalten (aus der Dose)
- 1 TL (8-10 g) deutscher Kaviar
- evtl. Meerrettich aus der Tube
- 5-10 Radieschen zum Garnieren
- je 3 grüne und blaue Weintrauben zum Garnieren
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Zutaten
- Zutaten für 8-10 Personen:
- 250 g Fleischwurst
- 125 g Gewürzgurken (aus dem Glas)
- 175 g Salatcreme (40 % Fett)
- 100 g Vollmilch-Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- 10 Tomaten (1-1,1 kg)
- 1 kleiner Gefrierbeutel
- krause Petersilie zum Garnieren
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Zutaten
- Zutaten für 8-10 Personen:
- 1 kleiner Kopf Weißkohl (ca. 1 kg)
- 250 g grüne und blaue Weintrauben
- 100 g Kirschtomaten
- 50 g paprikagefüllte Oliven
- 40 g eingelegte Silberzwiebeln (Glas)
- 50 g eingelegte Maiskölbchen (Glas)
- 1-2 kleine Gewürzgurken
- 8 Cocktailkirschen
- ca. 10 Mandarinenspalten (aus der Dose)
- 1/2 Bund krause Petersilie
- 600 g mittelalter Goudakäse
- 60-70 bunte Cocktailspieße
- Alufolie
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Zutaten
- Zutaten für 8-10 Personen:
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 2-3 Knoblauchzehen
- 250 g Schmand
- 75 g Salatcreme (40 % Fett)
- 5-6 EL Milch
- Salz
- Chilipulver
- einige Tropfen flüssiger Süßstoff
- 30 g Butter
- 1 kg (ca. 80 Stück) küchenfertige gekochte Garnelen
- weißer Pfeffer
- 2-3 EL Zitronensaft
- Zitrone zum Garnieren
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Zutaten
- Zutaten für 8-10 Personen:
- 1 Gemüsezwiebel (ca. 350 g)
- 4 Knoblauchzehen
- 2-3 rote Chilischoten
- 1 Dose (850 ml) Tomaten
- ca. 4 EL Olivenöl
- 1 kg gemischtes Hackfleisch
- 3 EL Tomatenmark
- Salz
- 1 EL klare Brühe (Instant)
- 1/4 l Tomatensaft
- 1 Dose (425 ml) Gemüsemais
- 2 Dosen (à 425 ml) Kidney Bohnen
- 1/2 Bund Lauchzwiebeln
- schwarzer Pfeffer
- 1 Beutel (250 g) Tortillia Chips
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Zutaten
- Zutaten für 8-10 Personen:
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 mittelgroße Möhre
- 2 Hähnchenbrüste auf dem Knochen (1,2-1,4 kg)
- 1 EL schwarze Pfefferkörner
- Salz
- 300 g tiefgefrorene Erbsen
- 400 g Langkornreis (parboiled)
- 2 Dosen (à 314 ml) Mandarin-Orangen
- 2 Gläser (à 370 ml) Stangenspargel
- 300 g Vollmilch-Joghurt
- 300 g Salatcreme (36 % Fett)
- Pfeffer
- Petersilie zum Garnieren
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Zutaten
- Zutaten für 8 Personen:
- 1,5 l Holundersaft
- 400 g Zucker
- 4-5 Pk. Vanillezucker
- 1/2 - 3/4 Fl. Bittermandelöl
- 0,7 l Rum 54%
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Zutaten
- Zutaten für 8 Personen:
- 1,5 l Holundersaft
- 400 g Zucker
- 4-5 Pk. Vanillezucker
- 1/2 - 3/4 Fl. Bittermandelöl
- 0,7 l Rum 54%
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Zutaten
- Zutaten für 8 Personen:
- 1,5 l Holundersaft
- 400 g Zucker
- 4-5 Pk. Vanillezucker
- 1/2 - 3/4 Fl. Bittermandelöl
- 0,7 l Rum 54%
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Zutaten
- Zutaten für 8 Personen:
- 1,5 l Holundersaft
- 400 g Zucker
- 4-5 Pk. Vanillezucker
- 1/2 - 3/4 Fl. Bittermandelöl
- 0,7 l Rum 54%
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