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Zutaten
- 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver (zum Kochen; für 1/2 l Milch)
- 100 g + 250 g Zucker
- 800 ml + 8 EL Milch
- 1 Glas (720 ml) Kirschen
- Fett und Mehl für die Fettpfanne
- 300 g + 300 g weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier (Gr. M)
- 300 g Mehl
- 4 gestrichene TL Backpulver
- 3 TL Kakao
- 300 g Zartbitterkuvertüre
- 25 g weißes Kokosfett (z. B. Palmin)
- Frischhaltefolie
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Zutaten
- Fett und Mehl für die Form
- 100 g Blockschokolade oder Zartbitter-Schokolade
- 250 g weiche Butter/Margarine
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz, 4 Eier (Gr. M)
- 200 g Mehl, 50 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 100 g gehackte Mandeln
- 2 EL Puderzucker
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Zutaten
- 2 Dosen (à 314 ml) Mandarin-Orangen
- 1 Becher (200 g) Schmand
- Fett und Mehl für die Form
- 5 Eier (Gr. M)
- 1 1/2 Becher (à 230 g) Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Becher (ca. 1/4 l) Bionade "Ingwer-Orange" (Flasche)
- 1/2 Becher (ca. 1/8 l) Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 3 Becher (à 180 g) Mehl
- 1 1/2 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
- Alufolie
- langer Holzspieß
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Zutaten
- 1,5 kg Wirsing
- 2 Zwiebeln
- 600 g ausgelöstes Kasselerkotelett
- 7–8 EL Öl
- 1 TL Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- 150 g Magerquark
- 6 EL Milch
- 300 g + etwas Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Schlagsahne
- 8 Eier (Gr. M)
- Fett für die Form
- 3 EL Paniermehl
- 100 g geraspelter Gouda
- Alufolie
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Zutaten
- Fett für Form
- 1/2 Vanilleschote
- 1/8 l Milch
- 4 Eier (Gr. M)
- 75 g + 75 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 gehäufter TL Backpulver
- Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
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Zutaten
- Fett und Mehl für die Form
- 1/2 Butternutkürbis (ca. 325 g)
- 150 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 225 g Mehl
- 350 g brauner Zucker
- Salz
- 25 g Kakao
- 2 TL Backpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier + 2 Eiweiß (Gr. M)
- 2 EL gelbes Gelee (z.B. Quittengelee)
- 375 g Puderzucker
- 2 EL Orangensaft
- gelbe, rote und blaue Speisefarbe
- Alufolie
- Papierbogen und Stecknadeln für die Schablonen
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Zutaten
- Fett und Mehl für die Form
- 1 Becher (150 g) Vollmilchjoghurt
- 1 Becher (ca. 80 g) Speisestärke
- 1 Becher (ca. 90 g) Mehl
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 1 Becher (ca. 60 g) Kokosraspel
- 3 Eier (Gr. M)
- 2 Becher (ca. 150 g) Puderzucker
- 1 Becher (ca. 150 ml) neutrales Öl (z. B. Rapsöl)
- 3 Bio-Limetten
- 3 leicht gehäufte EL Zucker
- Holzspieß
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Zutaten
- Fett und Mehl für die Form
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zucchini (ca. 300 g)
- 100 g Pecorino-Käse
- 3 Eier (Gr. M)
- 100 g Crème fraîche
- 100 ml gutes Olivenöl
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Salz und Pfeffer
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Zutaten
- 6 Eier (Gr. M)
- 150 g + 100 g Puderzucker
- 250 g weiche Butter/Margarine
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1/8 l starker kalter Kaffee
- 1/8 l + evtl. 8-10 EL Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
- 25 g Zartbitter-Schokolade
- 500 g Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnefestiger
- 2 TL Zucker
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Zutaten
- Fett u. Mehl für die Fettpfanne
- 200 g Mandeln ohne Haut
- 350 g Möhren
- 3 EL Zitronensaft
- 250 g weiche Butter/Margarine
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- Salz
- 8 Eier (Gr. M)
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g gemahlene Mandeln
- 350 g Zartbitter-Kuvertüre
- 8-10 EL Schlagsahne
- 1-2 TL gehackte Pistazien
- Puderzucker zum Bestäuben
- evtl. Minze zum Verzieren
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