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Zutaten
- FÜR DIE SCHOKOSOSSE:
- 150 g Zartbitter-Schokolade
- 200 g Schlagsahne
- FÜR DIE LIKÖRSAHNE:
- 150 g Vollmilch-Joghurt
- 3 EL Amaretto
- 2 EL Zucker
- 200 g Schlagsahne
- FÜR DIE FRÜCHTE:
- 3 Nektarinen
- 4–5 EL Amarettini
- 3–5 EL Honig
- 1 EL weiche Butter
- 3 mittelgroße Bananen
- 2 EL Zitronensaft
- 1 mittelgroße Ananas
- 3 Stiele Minze
- 3 EL Zucker
- AUSSERDEM:
- 6 Kugeln Vanilleeis
- Alu-Grillschalen (ungelocht)
- Alufolie
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Zutaten
- 150 g Crème fraîche
- 150 g Vollmilch-Joghurt
- 2 Päckch. Vanillin-Zucker
- 2 Orangen
- 2 Birnen
- 1 Apfel
- 150 g "Land-Müsli" (von Dr. Oetker)
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Zutaten
- FÜR DIE GEMÜSESPIESSE:
- 4 mittelgroße Zwiebeln (z. B. weiße und rote)
- 2 kleine Zucchini
- 200 g Champignons
- 2 Paprikaschoten (z. B. gelbe und rote)
- Salz, Pfeffer
- 10 lange Holzspieße
- FÜR DIE OBSTSPIESSE:
- 200 g Soft-Aprikosen
- 200 g Soft-Pflaumen
- 100 g Mandeln
- 15 Scheiben Bacon
- 10 lange Holzspieße
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Zutaten
- 2 TL Weißwein-Essig
- Salz, Pfeffer, 1 TL (5 g) Öl
- 40 g kalorienreduzierter Käse (28 % Fett i. Tr.; z. B. Leerdammer Light)
- 125 g Weintrauben
- 1 Mandarine (ca. 50 g)
- 50 g Feldsalat
- 5 g gehackte Walnüsse
- 2 runde Pumpernickel (20 g)
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Zutaten
- Fett für die Fettpfanne
- 400 g weiche Butter/Margarine
- 200 g Zucker, 1 Prise Salz
- abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
- 1 Ei (Gr. M), 600 g Mehl
- 1 geh. TL Backpulver
- 1 Glas (340 g) Aprikosen-Konfitüre
- 350 g Pflaumenmus
- 1 Glas (360 g) Apfelmus
- 4 EL (60 g) Hagelzucker
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Zutaten
- 1 unbehandelte Limette
- oder Zitrone
- 1/2 Ananas (ca. 500 g) oder 1 Dose (236 ml) Ananas in Scheiben
- 2 Kiwis
- 2 mittelgroße Äpfel
- 2 mittelgroße Birnen
- 2 EL flüssiger Honig
- evtl. 2-3 Stiele Minze
- 150 g Vollmilch-Joghurt
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Zutaten
- 200 g Chicorée
- 1 rote Paprikaschote (150 g)
- 1 Orange (ca. 175 g)
- 1 Kiwi (100 g)
- 50 g Putenbrust-Aufschnitt
- 1-2 Stiele Petersilie
- 100 g Magermilch-Joghurt
- etwas Curry, Salz, Pfeffer
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Zutaten
- 80 g dunkles Weizenmehl
- (Type 1050)
- 20 g Fruchtzucker
- 40 g Butter/Margarine
- 1 Eigelb (Gr. M)
- 200 g gewaschene,
- geputzte Erdbeeren
- 130 g geschälte Orange
- oder 130 g entsteintes
- Pfirsichfruchtfleisch
- 1/2 Päckchen Tortenguß
- (ungezuckert)
- 25 g geraspelte Diabetiker Schokolade (Vollmilch)
- evtl. etwas Sprühsahne
- (mit Süßstoff) z. Verzieren
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Zutaten
- 400 g dunkles Weizenmehl (Type 1050)
- 1 gestr. TL Salz
- 2 EL Zucker, 1/8 l Milch
- 1 Würfel (42 g) Hefe, 5 EL Öl
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 50 g kernige Haferflocken
- 50 g Rosinen
- 75 g Haselnusskerne
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 250 g Quark (20 % Fett)
- 5 EL Mineralwasser
- 4 Mandarinen, 2 Bananen
- 2 EL Zitronensaft
- evtl. Ahornsirup, Backpapier
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Zutaten
- Zutaten für 6 Personen:
- 1/2 l Milch
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Päckchen Puddingpulver "Vanille-Geschmack" (zum Kochen)
- 150 g Zucker
- 50 g Crème fraîche
- 3 Äpfel (ca. 500 g)
- 2 EL Zitronensaft
- 3 Orangen
- 50 g Butter
- 5 Datteln
- 125 g Schlagsahne
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