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Zutaten
- 750 g mehlig kochende Kartoffeln
- Salz, Muskat
- Pfeffer
- 250 g Pastinaken
- ca. 120 g Speisestärke
- (z. B. Kartoffelmehl)
- 3 Eigelb (Gr. M)
- Mehl für die Arbeitsfläche
- 1 kleines Bund Petersilie
- 3–4 EL Butter
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Zutaten
- 800 g-1 kg Pastinaken
- Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel
- 400 g Schweinemett
- 2 EL Paniermehl, 1 Ei
- 2 EL Öl, 4-5 Stiele Majoran
- 2 EL (30 g) Zucker
- 2 EL (30 g) Butter
- evtl. 1/2 TL Gemüsebrühe
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Zutaten
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 3-4 mittelgroße Möhren
- 750 g Pastinaken
- 350 g Hähnchenfilet
- 2 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Curry
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1-2 EL Zitronensaft
- 1-2 EL Sojasoße
- 1/2 Bund Petersilie
- 4 TL saure Sahne
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Zutaten
- 3 Zweige Rosmarin
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Schalotten
- 300 g Tomaten
- 600 g Lammfleisch (aus der Keule)
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 200 ml trockener Rotwein
- 1 kg Pastinaken
- 100 g Schlagsahne
- 100 ml Milch
- Fett für die Form
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Zutaten
- 1 Butterkürbis (ca. 1,2 kg)
- 500 g Pastinaken
- 4 Stiele Thymian
- brauner Zucker
- Meersalz und Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 grobe ungebrühte Bratwürste (à ca. 125 g)
- 2 EL Gemüsebrühe (instant)
- evtl. 2 EL Kürbiskerne
- Backpapier
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Zutaten
- 500 g Pastinaken
- 500 g Kürbis, 250 g Möhren
- 500 g Wirsing, 1 Zwiebel
- 2 EL Öl, 2 EL Gemüsebrühe
- 1/2 Bund Petersilie, 1/8 l Milch
- 1 EL Butter/Margarine
- Salz, 65 g Grieß, 1 Ei (Gr. M)
- 75 g geriebener Gouda, Pfeffer
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 500 g Pastinaken
- 500 g Kürbis
- 250 g Möhren
- 600 g Wirsingkohl
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1 1/2 l Gemüsebrühe (Instant)
- 1/8 l Milch
- 1 EL Butter oder Margarine
- Salz
- 75 g Grieß
- 1 Ei (Größe M)
- 100 g geriebener Goudakäse
- 1-2 EL gehackte Petersilie
- weißer Pfeffer
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 1 Bund Lauchzwiebeln (ca. 200 g)
- 350 g Möhren
- 750 g Pastinaken
- 450 g Hähnchenfilet
- 2 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- 2 TL Currypulver
- 1 TL Zucker
- 300 ml Gemüsebrühe (Instant)
- 1-2 TL Sojasoße
- 1-2 EL Zitronensaft
- 1/2 Bund Petersilie
- saure Sahne und Currypulver zum Garnieren
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 3 Zweige Rosmarin
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Schalotten
- 300 g Tomaten
- 600 g Lammfleisch aus der Keule
- 4 EL Olivenöl
- 200 ml trockener Rotwein
- Salz
- Pfeffer
- 1 kg Pastinaken
- 100 g Schlagsahne
- 100 g Milch
- Fett für die Form
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 750 g mehlig kochende Kartoffeln
- 250 g Pastinaken
- 3 Eigelb (Größe M)
- 120 g Kartoffelmehl
- Salz
- gemahlene Muskatblüte (Macis)
- 1/2 Bund Petersilie
- 3-4 EL Butter
- Pfeffer
- Mehl für die Arbeitsfläche
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