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Zutaten
- 10 g getrock. Mu-Err-Pilze
- 100 g kleine Zwiebeln
- 1 Staude Stangensellerie
- 1 Dose (425 ml) Aprikosen
- 100 g Mungo- oder Sojabohnenkeimlinge
- 50 g Shrimps (Tiefsee-Krabbenfleisch)
- 600 g Fischfilet (z. B. Rotbarsch- oder Seelachsfilet)
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, weißer Pfeffer
- 3-4 EL Mehl
- 2-3 EL Öl
- 4 EL Asia-Soße (Flasche)
- 5-6 EL Soja-Sauce
- 1-2 TL Speisestärke
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Zutaten
- 3-4 Putenschnitzel (ca. 600 g)
- 2 TL Speisestärke
- 6-8 EL Sojasoße
- 1 Zwiebel
- 300 g Champignons
- 2 Stangen Porree (Lauch)
- 2-3 EL Öl
- weißer Pfeffer, Salz
- 3/8 l Gemüsebrühe (Instant)
- 2-3 EL Tomatenketchup
- 2 EL Essig
- 1-2 EL Zucker
- evtl. 2-3 EL Sherry
- 1 Tomate
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Zutaten
- ca. 125 g Chinakohl
- 1 rote Paprikaschote
- 2-3 Möhren (200 g)
- 1 Dose (314 ml) Bambusschößlinge
- 1 Glas (370 ml) Maiskölbchen
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Erdnußkerne
- 4 EL Öl (z. B. Erdnußöl)
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Zucker
- 100 g Glasnudeln
- evtl. 1/2 rote Chilischote
- 3 EL Zitronensaft
- 1/2-1 TL Sambal Oelek
- 2 EL Tomatenketchup
- 3 EL Essig (z. B. Reisessig)
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Zutaten
- 1 Chinakohl (ca. 1,2 kg)
- Salz, Cayennepfeffer
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 300 g gemischtes Hack
- 1 Ei (Gr. M)
- 3-4 EL Paniermehl
- evt. 1 Messerspitze
- "Fünf-Gewürz-Pulver"
- 1 Dose (446 m) Ananas
- 2-3 EL Öl
- ca. 3 EL Sojasoße
- 100 g TK-Erbsen
- 150 m "Asia Gewürz-Sauce süß-sauer" (Flasche)
- ca. 3 EL Ketchup
- 12 Holzspießchen
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 1 Dose (446 ml) Ananas in Scheiben
- je 1 gelbe und rote Paprikaschote
- 2 Zwiebeln
- 150 g Zuckerschoten
- 400 g Hähnchenfilet
- 250 g Basmati-Reis
- Salz
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 6 EL Chili-Soße
- Schnittlauch zum Garnieren
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 400 g Hähnchenfilet
- 1 Zwiebel
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Suppengrün (ca. 650 g)
- 1 rote Chilischote
- 1-2 EL Öl
- Curry
- gemahlener Kreuzkümmel
- Zimt
- 200 g rote Linsen
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1-2 EL klare Hühnerbouillon (Instant)
- Salz
- 1-2 EL Zitronensaft
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- nach Belieben Minze und Chilischote zum Garnieren
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- Für die Marinade:
- 2 Eigelb
- 1 EL Sojasoße
- 2 EL Speisestärke
- ca. 1 TL Salz
- Außerdem:
- 500 g Schweinefleisch (Filet oder Schnitzel)
- 1 Dose (234 ml; Abtr. Gew.: 140 g) Ananas in Scheiben
- je 1 grüne und grüne Paprikaschote
- 1/2 l Öl zum Ausbraten
- 3 EL Speisestärke
- 2-3 EL Erdnussöl
- 1/2 Packung (150 g) tiefgefrorene Erbsen
- Für die Soße:
- 2 EL Essig
- 3 EL Zucker
- 4 EL Tomatenketchup
- 1 EL Speisestärke
- 1 TL Salz
- 1 Messerspitze Sambal Olek
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 200 g Schalotten
- 500 g Kartoffeln
- 1,2 kg Schweinerippen
- (am besten vom Fleischer in
- 125 g-Portionen teilen lassen)
- Salz
- 2-3 TL Chili- Pulver
- 6 EL Öl
- 300 ml Obst-Essig
- 1 Dose (330 ml) ungezuckerter Ananassaft
- 1 Stange Porree (Lauch)
- 1- 2 Chilischoten
- 4 EL Gewürz- Ketchup
- 1- 2 TL Zucker
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Zutaten
- Zutaten für 4 Personen:
- 200 g Kartoffeln vorwiegend festkochende
- 200 g Möhren
- 125 g Porree
- 10 g Butter oder Magarine
- 600 ml Gemüsebrühe (Instant)
- 1 Dose (425 ml/ Abtr.gew. 240 g Abtrg.) geschälte ganze Tomaten
- 11/2 Orangen
- Cayennepfeffer
- Salz
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Zutaten
- Zutaten für 2 Personen:
- 200 g Möhren
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 100 g Chinakohl
- 1 kleiner Apfel
- 360 g Schweineschnitzel
- 1 EL Butterschmalz
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Mehl
- 1 TL Edelsüß-Paprika
- 1 TL gemahlener Koriander
- Cayenne-Pfeffer
- 100 ml Apfelsaft
- 1 TL Zuckerrübensirup
- 1/2 Bund Petersilie
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