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Kühlschranksuche

Saftige Rhabarber- Baiser- Torte

Sonstiges

145min

Zutaten

Zutaten für 1 Person:
4 Eier( gr.M)
100g weiche Butter
100g und 200g Zucker
1 Päckchen Vanillin Zucker
1Prise Salz
250g Mehl
1 gestr. TL. Backpulver
Fett für die Form
750g Rhabarber
3 El. (30g) Speisestärke
1El Puderzucker zum Bestäuben

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Pink Ladycake mit Erdbeermascarpone

Kuchen & Gebäck

180min

340 kcal

Zutaten

4 Eier (Gr. M)
125 g + 75 g Zucker
75 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Msp. Backpulver
1 Msp. pinke Lebensmittelfarbe (z. B. von Wilton)
1 TL Zitronensaft
450 g Erdbeeren
500 g Mascarpone
500 g Magerquark
1 Päckchen Sahnefestiger
Backpapier

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Linsenrisotto mit Blumenkohl und Curryschmand

Hauptspeisen

50min

730 kcal

Zutaten

1 Blumenkohl (ca. 1 kg)
Salz
1–2 TL Curry
Zucker
200 g Schmand
2–3 Stiele Thymian
1 Zwiebel
2 Tomaten
80 g Parmesan (Stück)
2 Eier (Gr. M)
150 ml Weißwein
80 g Mehl
1 EL Olivenöl
300 g rote Linsen
1 TL Gemüsebrühe (instant)
ca. 1 l Öl zum Frittieren

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Erdbeertarte mit Shortbreadboden

Kuchen & Gebäck

230min

350 kcal

Zutaten

Öl für die Form
200 g weiße Schokolade
150 g Shortbread (schottisches Mürbeteiggebäck)
100 g gehackte Mandeln (ohne Haut)
1/2 l Milch
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Butter
75 g Weichweizengrieß
1 Ei (Gr. M), Salz
5 EL Schlagsahne
350 g Erdbeeren
150 g Erdbeerfruchtaufstrich (ohne Stücke und Kerne)
Gefrierbeutel

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Dinkelschmarrn mit Himbeerdickmilch

Desserts

35min

290 kcal

Zutaten

300 g Himbeeren (frisch oder TK)
300 g Dickmilch (3,5 % Fett)
2 Päckchen Vanillezucker
4 EL Zucker
2 Eier (Gr. M)
Salz
125 g Dinkelmehl (Type 630)
1/2 TL Backpulver
200 ml Milch
2 EL gehackte Mandeln
1–2 EL Butterschmalz
Puderzucker zum Bestäuben

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Salsiccia mit Rucola-Kartoffelpüree

Hauptspeisen

75min

930 kcal

Zutaten

800 g Schweineschulter
300 g Lardo (italienischer fetter Speck)
1 Bund Koriander
2 TL Fenchelsamen
1 Knoblauchzehe
1 EL (15 g) Salz
1⁄2 TL (5 g) grober Pfeffer
je 1⁄4 TL gemahlene Nelken und Zimt
100 ml Rotwein
ca. 2 m Schweine- oder Schafsaitling für Bratwurst
(beim Fleischer vorbestellen)
1,5 kg mehligkochende Kartoffeln, Salz, Muskat
250 g Kirschtomaten
1 Bund (ca. 70 g) Rucola
2 EL Olivenöl
300 ml lauwarme Milch
5 EL Butter

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Lachstatar auf Blini

Hauptspeisen, Herkunft: Russland

75min

470 kcal

Zutaten

150 ml Milch
1/2 Würfel (21 g) Hefe
Zucker
75 g Weizenmehl
1 EL Butter
1 Ei (Gr. M)
50 g Buchweizenmehl
300 g sehr frisches Lachsfilet
1 Schalotte
2 EL Zitronenöl
Salz, Pfeffer
1/2 Salatgurke
1/2 Bund Radieschen
je 1/2 Bund Dill u. Schnittlauch
3 EL Apfelessig
2 EL flüssiger Honig
1 EL Senf
7 EL Öl
3 EL gehackte Pistazienkerne
200 g saure Sahne

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Engelskuchen mit Zimtblaubeeren und Vanille-Sahnepudding

Desserts

120min

380 kcal

Zutaten

Für den Biskuit:
7 Eier (Gr. M)
Salz
175 g Zucker
150 g Mehl
2 EL Kokosraspel
Backpapier
Für die Füllungen:
600 g TK-Blaubeeren
3 EL Zucker
25 g Speisestärke
1 TL Zimt
1 P. Vanille-Puddingpulver (für 1⁄2 l Milch; zum Kochen)
1⁄2 l Milch
1 Päckchen Sahnesteif
250 g Schlagsahne
Für das Frosting:
175 g Doppelrahmfrischkäse (zimmerwarm)
60 g Puderzucker
2–3 EL Milch
3 EL Kokosraspel

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Stracciatella-Schokotorte mit Mango und Baiser

Kuchen & Gebäck

75min

530 kcal

Zutaten

Für den Teig:
100 g Zartbitterkuvertüre
etwas + 200 g weiche Butter
etwas + 175 g Mehl
4 Eier (Gr. M)
Salz
175 g Zucker
1 TL Backpulver
2 EL Kakao
Für die Füllung:
50 g Baiser
1 reife Mango
3 Päckchen Sahnesteif
2 EL Zucker
400 g + 300 g Schlagsahne
50 g Raspelschokolade (Zartbitter)
Tortenring

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Wiener Kaiserschmarrn` 1. Versuch

Sonstiges

25min

350 kcal

Zutaten

Zutaten für 2 Personen:
Zutaten:
3 Stück Eier
2 TL Kristallzucker
1 Prise Salz
2 EL Butter
150 ml Milch
180 g glattes Mehl
Staubzucker zum drüberstreuen,wenn man mag

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Ergebnisse: 1-10 in Rezepte

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weltweit
Deutschland (195) Österreich (81) Italien (79) (79) Frankreich (59)	Russland (17) Amerika (16) Nordamerika (14) Spanien (14) Asien (12)
Skandinavien (11) England (9) Griechenland (9) Schweiz (7) Osteuropa (5) Europa (4) Karibik (3) Nordafrika (2) Türkei (2) Ungarn (2) Südafrika (2) Portugal (1) Mexiko (1) Belgien (1) Süddeutschland (1)	Berlin (1) Schweden (1) China Balkan Südostasien Afrika Thailand Indien Niederlanden Japan Südamerika Schottland Vietnam Irland Australien

keine
Eier (3626) Zucker (3308) Weizenmehl (2744) Salz (2129) Sahne (2063) Backpulver (1976) Butter (1414) Speisestärke (1391) Milch (1115) Gelatine (1078)	Zitrone (992) Quark (818) Schokolade (783) Mandeln (758) Margarine (668) Zitronensaft (616) Likör (480) Kakao (457) Frischkäse (380) Konfitüre (366)
Marzipan (338) Pfeffer (338) Zimt (317) Pistazien (299) Öl (299)	Erdbeere (291) Himbeeren (291) Sahnefestiger (273) Kirschen (272) Joghurt (269)

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Saftige Rhabarber- Baiser- Torte

Pink Ladycake mit Erdbeermascarpone

Linsenrisotto mit Blumenkohl und Curryschmand

Erdbeertarte mit Shortbreadboden

Dinkelschmarrn mit Himbeerdickmilch

Salsiccia mit Rucola-Kartoffelpüree

Lachstatar auf Blini

Engelskuchen mit Zimtblaubeeren und Vanille-Sahnepudding

Stracciatella-Schokotorte mit Mango und Baiser

Wiener Kaiserschmarrn` 1. Versuch

Rezept-Typ

Herkunft

Kalorien

Zubereitungszeit

Zubereitungsart

Rezept-Eigenschaften

Nahrungsmittelgruppen ausschließen

Zutaten ausschließen

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alle
exotisch (710) preiswert (170) vegetarisch (137)	herzhaft (118) pikant (77)

keine
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