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Rezept
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Hauptspeisen
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30min
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320 kcal
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Zutaten
- 220 g neue Kartoffeln
- 150 g geputzte
- Paprikaschoten
- 2-3 Stiele Petersilie
- 1/4 Beet Kresse
- 125 g Magerquark
- 75 g Vollmilch-Joghurt
- 1 kleine Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
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Rezept
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Hauptspeisen
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50min
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320 kcal
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Zutaten
- 240 g gesch. Kartoffeln
- 1/2 TL (3 g) Öl
- Salz, weißer Pfeffer
- 1/2 TL Edelsüß-Paprika
- je 4-5 Stiele Petersilie
- u. Dill od. Schnittlauch
- 1 gesch. Knoblauchzehe
- 150 g Magerquark
- 50 g Kasseler- oder Putenbrust-Aufschnitt
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Rezept
Zutaten
- 200 g gesch. Kartoffeln
- Salz, schwarzer Pfeffer
- 5 geputzte Radieschen (50 g)
- 100 g geputzte Salatgurke
- 2 EL (50 g) Magerquark
- 1-2 EL Mineralwasser
- etwas Petersilie
- 60 g Geflügelsülze
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Rezept
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Sonstiges, Herkunft: Deutschland
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25min
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390 kcal
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Zutaten
- 150 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel, 100 g Tomaten
- 75 g Truthahn-Fleischwurst
- 1 EL Essig, Salz, Pfeffer
- 1 Prise Zucker, 1 TL (5 g) Öl
- 50 g Paprika-Quark
- 1-2 Kopfsalatblätter, Kümmel
- 1 EL Schnittlauchröllchen
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Rezept
Zutaten
- 250 g kleine Kartoffeln
- 1 große Möhre (ca. 150 g)
- 100 g Stangensellerie
- 1 kleine Zwiebel (ca. 30 g)
- 50 g Gewürzgurke (Glas)
- 200 g Magerquark
- Salz, Pfeffer
- 1 TL (5 g) Öl
- 1 EL Schnittlauchröllchen
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Rezept
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Hauptspeisen
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40min
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580 kcal
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Zutaten
- 800 g kleine Kartoffeln
- (vorwiegend festkochend)
- Salz, weißer Pfeffer
- 375 g Porree (Lauch)
- 1 TL klare Brühe (Instant)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 2 Krakauer-Würste (250 g)
- 40 g Butter/Margarine
- 40 g Mehl, 1/2 Milch
- 100 g Schlagsahne
- 2 EL Dilljon-Senf (z. B. körniger)
- 1/2 Bund Petersilie
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Rezept
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Hauptspeisen
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40min
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360 kcal
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Zutaten
- 4-6 große fest kochende Kartoffeln (à ca. 350 g)
- 2 mittelgroße Tomaten
- 1 kleine Salatgurke
- 1 Bund Radieschen
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Beet Kresse
- 500 g Quark (20 % Fett)
- 3-4 EL Milch
- Salz, weißer Pfeffer
- evtl. Salatblätter zum Garnieren
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Rezept
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Hauptspeisen
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75min
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340 kcal
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Zutaten
- Fett fürs Blech
- 8 Kartoffeln (à ca. 150 g)
- 2 EL (30 g) Butter/Margarine
- Salz
- 4 reife Birnen (à ca. 150 g)
- 100 g Frühstücksspeck
- 150 g Edelpilzkäse
- 150 g Camembert-Käse
- 8 Walnusskernhälften
- evtl. Petersilie zum Garnieren
- 6 EL Preiselbeeren (eingedickt; aus dem Glas)
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Rezept
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Hauptspeisen, Herkunft: Griechenland
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90min
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680 kcal
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Zutaten
- 1,25 kg Kartoffeln
- 1 kleiner Weißkohl (ca. 1 kg)
- 2 EL Öl
- 800 g fertiges Gyrosfleisch (Fleischtheke)
- Salz, Pfeffer
- 200 g Schlagsahne
- Fett für die Form
- 2–3 Stiele Thymian
- 200 g Crème fraîche
- 100 g Gouda
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Rezept
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Hauptspeisen
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60min
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430 kcal
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Zutaten
- 750 g große Zwiebeln
- 2 EL Öl
- 750 g Kartoffeln
- 3 Kasselerkoteletts (mit Knochen; à ca. 200 g)
- 200 ml trockener Weißwein
- 1 EL Gemüsebrühe (instant)
- 1 EL getrockneter Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
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