Süßer Brötchen-Auflauf mit Lemon Curd und Granatapfelkernen

Lecker

03.05.2015, 04:00 Uhr

Süßer Brötchen-Auflauf mit Lemon Curd und Granatapfelkernen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Bagels - Rezept zum Selbermachen

5,0

30 Min.

Almhütten-Brettl mit Kräuter-Brötchen

45 Min.

Schlemmer-Baguettes Salami - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Sofabrötchen für deinen Serienabend

Blitzschnell aus dem Ofen: Sofabrötchen sind die Rettung, wenn die Lieblingsserie ruft und du keine Lust auf Kochen hast. Unsere Top 5 Rezepte!

Schmandbrötchen

Für die nächste Party oder doch lieber als TV-Snack für dich ganz allein: Schmandbrötchen gehen immer!

5,0

25 Min.

Mini-Arme-Ritter zu Vanilleschaumsoße

60 Min.

Pizzabrötchen - Foto: Adobe Stock / rcfotostock

Pizzabrötchen wie beim Italiener

Selbst gemachte italienische Pizzabrötchen sind innen fluffig und außen kross. Mit unserem Rezept sind die kleinen Brötchen einfach gebacken.

20 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Granatapfel

200 g Lemon Curd

4 Milchbrötchen (à ca. 50 g)

Puderzucker zum Bestäuben

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

4 ofenfeste Formen (ca. 12 cm Ø) eventuell mit Pergament auslegen. Granatapfel halbieren. Kerne durch Ausklopfen aus der Schale lösen. Lemon Curd mit den Granatapfelkernen vermengen und in die Formen verteilen.

Brötchen darauflegen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 5–6 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Pro Person

330 kcal
6 g Eiweiß
8 g Fett
56 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.