Süßkartoffel-Rezepte - von herzhaft bis süß

Süßkartoffel-Rezepte

Die Süßkartoffel erobert die deutsche Küche! Denn daraus lassen sich ganz unterschiedliche Rezepte zubereiten.

Ob gebackene Süßkartoffel mit Thunfischsalat, frittierte Süßkartoffel-Pommes oder Süßkartoffel-Orangen-Suppe, es gibt viele deftige Süßkartoffel-Rezepte mit Lieblingspotential. Aufgrund ihres süßlichen Geschmacks gibt es zudem tolle Süßkartoffel-Rezepte für Kuchen-Fans.

Herzhafte Süßkartoffel-Rezepte zubereiten

Süßkartoffeln lassen sich - obwohl nicht mit der Kartoffel verwandt - genau wie diese zubereiten. Sie können das Gemüse demnach bedenkenlos kochen, braten oder frittieren. Oftmals wird sie als Püree, in Suppen und Salaten oder als Ofenkartoffel mit leckeren Dips angerichtet.

Zu den Süßkartoffel-Rezepten passen Fleisch, Geflügel oder Fisch.

Süßkartoffel-Rezepte für Naschkatzen

Durch ihren süßlichen Geschmack eignet sich die Süßkartoffel auch hervorragend zum Backen. Süßkartoffeln schälen, waschen, in grobe Stücke schneiden und fein zerstampfen oder zerreiben und mit einer Mehlmischung zu einer Masse vermengen. Der Rührteig ist eine gute Basis für süße Süßkartoffel-Rezepte wie Kuchen und Cupcakes. Probieren Sie doch einmal unsere Süßkartoffel-Cupcakes oder die Süßkartoffel-Schokoladenpuffer.

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