Tahina-Dip

Name: Tahina-Dip
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1-2 EL Zitronensaft; 125 g Tahina (Sesampaste; Glas); Salz

Aus LECKER-Sonderheft 3/2014

Lecker

04.07.2014, 00:00 Uhr

Tahina-Dip Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

21. Mai 2021

Schnelle Erdbeerbowle

Ruck, zuck Fruchtgenuss: Diese schnelle Erdbeerbowle schmeckt auch ohne langes Ziehenlassen der Früchtchen ultimativ nach Sommer. Cheers aufs Wochenende!

3,9

15 Min.

Erdbeerbowle (alkoholfrei)

Alkoholfreie Erdbeerbowle ist für viele Gelegenheiten ein spritziger Begleiter, mit dem alle anstoßen können. Wir erklären, wie der fruchtige Klassiker gelingt und haben hilfreiche Tipps für die Zubereitung.

4,2

15 Min.

Erdbeerbowle - das beste Rezept Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Erdbeerbowle - das spritzige Rezept

Prickelnde Erdbeerbowle ist die perfekte Erfrischung im Sommer. Mit Beeren, Weißwein, Sekt und frischer Minze gelingt der Klassiker schnell und einfach!

4,1

10 Min.

11. März 2022

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit goldgelber Käsekruste ist bei der ganzen Familie gefragt und kommt deshalb auch immer wieder gern auf den Tisch.

4,2

60 Min.

Stabmixer bei Stiftung Warentest - Foto: Lecker/PR

Küchenhelfer im Test

Stabmixer bei Stiftung Warentest: Am Wochenende shoppst du die Testsieger mit Rabatt

Stiftung Warentest hat Stabmixer getestet: Entdecke den Testsieger für deine Küche und erfahre, welche Modelle die Expert:innen am meisten überzeugt haben.

Bouillabaisse (Französische Fischsuppe)

Ein echtes Nationalgericht: Die französische Bouillabaisse ist weit bekannt! Wichtig für den typischen Geschmack ist die Zubereitung mit verschiedenen Fischsorten, bevorzugt aus dem Mittelmeer. Hier ist unser bestes Bouillabaisse-Rezept!

4,3

60 Min.

4,1 (13)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Knoblauchzehen

1-2 EL Zitronensaft

125 g Tahina (Sesampaste; Glas)

Salz

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Knoblauch schälen, sehr fein hacken. Mit Zitronensaft und Tahina verrühren. Nach und nach ca. 100 ml eiskaltes Wasser unterrühren (die Masse wird zuerst sehr fest!). Weiterrühren, bis sich eine geschmeidige, glatte Creme bildet.

Mit Salz abschmecken. Schmeckt toll zu Falafel oder zu Pitabrot.

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
7 g Eiweiß
16 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.