Thunfisch mit Mangosoße

Lecker

16.02.2009, 06:50 Uhr

Thunfisch mit Mangosoße Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Penne „Pomodoro e Tonno“

4,0

20 Min.

01. Februar 2022

Mini-Kumpir mit Thunfisch-Creme

Yummie: Das Kartoffel-Schiffchen mit mediterraner Besatzung macht herrlich satt und zufrieden. Perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend.

4,2

40 Min.

30. September 2019

„Beeilung, bitte“-Calzone gefüllt mit Thunfisch

Puh, das wird knapp … Deshalb fix die Fertigteige mit Fisch, Chorizo und Pusztasalat belegen - so stehen die krossen Pizzataschen in etwa 15 Minuten auf dem Tisch.

3,6

20 Min.

Spaghettini à la niçoise

Machen Sie sich die Welt, wie Sie Ihnen gefällt: Nudeln auskühlen lassen, dann Thunfisch, Tomaten sowie Senfdressing draufgeben und Salat dazu sagen. Oder alles warm als Pasta servieren – Ihre Entscheidung

4,9

25 Min.

Magic-Knofi-Spaghetti „al tonno“

Ein Jungbrunnen für Haut (danke, Olivenöl) und Kopf (danke, Thunfisch). Und dann schmeckt dieses Pastagericht auch noch so fantastisch frisch!

4,0

20 Min.

31. Januar 2019

„Good Deal“-Thunfisch-Pie

Was hier unter der Käsedecke schlummert? Ein leckeres und günstiges Familienessen mit stärkenden Kartoffeln und Thunfisch! Zitrone rundet das Ganze ab und sorgt für die nötige Frische.

4,1

60 Min.

5,0 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose(n) Mango

2 EL Weißwein-Essig

2 EL Öl

1 Mango

1 rote Zwiebel

Salz

Pfeffer

100 g Rucola

je 2 Paprikaschote

2 EL Olivenöl

4 (à 160 g) Thunfischsteaks

1 EL Zitronensaft

Beeren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Mango auf einem Sieb abtropfen lassen. Mango, Essig und Öl pürieren. Frische Mango schälen und in Spalten vom Stein schneiden. Spalten fein würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Beides unter das Mangopüree rühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Rauke putzen und waschen. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikastücke darin scharf anbraten, herausnehmen.

Fisch waschen, trocken tupfen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz würzen. 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben und die Thunfischsteaks von beiden Seiten 2-3 Minuten braten. Rauke und Paprika auf Tellern anrichten.

Mangopüree und Thunfisch darauf anrichten. Mit Roten Beeren bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

570 kcal
40 g Eiweiß
36 g Fett
20 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.