Thunfisch-Wrap

Lecker

13.02.2009, 15:41 Uhr

Thunfisch-Wrap Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0

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5,0 (1)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Ei (Gr. M)

1 Dose(n) (115 g) Thunfisch-Filets "naturale"

2 EL Kapern

½ kleiner Kopf Eisbergsalat

1 rote Paprika

3 EL Salat-Mayonnaise

Salz

Pfeffer

1 Packung (280 g = 4 Stück) Wrap Tortillas

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Zubereitung

Ei ca. 10 Minuten hart kochen. Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke zupfen. Ei abgießen, abschrecken und pellen. Kapern abtropfen lassen. Eisbergsalat putzen, in Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern. Paprika putzen, waschen und in sehr fein Streifen schneiden. Ei fein hacken. Thunfisch, Mayonnaise und Ei verrühren, Kapern unterheben. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pfanne auf mittlere Hitze erwärmen. Wraps nacheinander ca. 15 Sekunden von jeder Seite erwärmen. Wraps nebeneinander legen und die Thunfischcreme gleichmäßig darauf verteilen, dabei auf einer Hälfte außen einen ca. 3 cm breiten Rand frei lassen. Salat- und Paprikastreifen auf der Thunfischcreme verteilen. Wrap aufrollen und halbieren. Die Enden mit Papier umwickeln und mit Küchengarn festbinden

Bei 8 Personen:

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
7 g Eiweiß
10 g Fett
19 g Kohlenhydrate

Lecker

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