Tiramisu mit QimiQ

Name: Tiramisu mit QimiQ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g QimiQ; 125 g Mascarpone; 50 ml Milch; 1 EL Löskaffee-Pulver; 250 g Sahne; 80 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 2 EL Amaretto; 40 Stück. Löffelbiskuits; 125 ml Kaffee; 4 EL Rum; Kakaopulver zu Bestreuen

Lecker

25.07.2010, 05:00 Uhr

Tiramisu mit QimiQ Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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3,3 (18)

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g QimiQ

125 g Mascarpone

50 ml Milch

1 EL Löskaffee-Pulver

250 g Sahne

80 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

2 EL Amaretto

40 Stück. Löffelbiskuits

125 ml Kaffee

4 EL Rum

Kakaopulver zu Bestreuen

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Zubereitung

Für die Creme ungekühltes QimiQ glatt rühren. Mascarpone, Milch, Zucker, Vanillezucker, Löskaffee-Pulver und Amaretto dazugeben und gut vermischen. Dann die geschlagene Sahne unterheben.

Kalten Kaffee mit Rum verrühren. Löffelbiskuits in die Kaffee- Rum-Mischung kurz eintauchen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit der Creme abschließen.

Tiramisu im Kühlschrank ca. 3 Stunden (am besten über Nacht) durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Lecker

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