Toast Gorgonzola

Aus kochen & genießen 52/2008

Lecker

23.02.2009, 13:00 Uhr

Toast Gorgonzola Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

2 Babybirnen

2 Scheiben Toastbrot

1 EL Butter oder Margarine

2 Scheiben (à 25 g) Schinken

40 g Gorgonzola Käse

rosa Beeren und Majoran zum Garnieren

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Zubereitung

Birnen abtropfen lassen. Toastbrot im Toaster goldbraun rösten. Mit Fett bestreichen. Brotscheiben mit je 1 Scheibe Schinken belegen. Birnen in Spalten schneiden, auf den Broten verteilen.

Gorgonzola in Stücke zupfen und daraufstreuen. Toast auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 5-8 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist.

Mit rosa Beeren bestreuen und mit Majoran garnieren.

Nährwerte

Pro Person

610 kcal
20 g Eiweiß
38 g Fett
43 g Kohlenhydrate

Lecker

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