Toast Melba

Toast Melba Rezept

Zutaten

Für Person
  • 2   Pfirsichhälften (Dose)  
  • 50 g   Goudakäse in Scheiben  
  • 2 Scheiben   Toastbrot  
  • 1 EL   Butter oder Margarine  
  • 2 Scheiben (à 20 g)  geräucherte Putenbrust  
  • 1 EL   angedickte Preiselbeeren (Glas) 
  •     Minze 
  •     Backpapier 

Zubereitung

15 Minuten
1.
Pfirsiche abtropfen lassen, in Spalten schneiden. Käse in Stücke schneiden. Toastbrot im Toaster goldbraun rösten. Mit Fett bestreichen. Toast mit Putenbrust, Pfirsichspalten, Preiselbeeren und Käse belegen.
2.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 5-8 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist. Mit Minze garnieren.

Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 550 kcal
  • 2310 kJ
  • 32g Eiweiß
  • 26g Fett
  • 54g Kohlenhydrate

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Foto: Bonanni, Florian

 
 
 
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