Toast mit Apfelspalten, Radicchio, Blauschimmelkäse und Kresse

Lecker

08.04.2015, 04:00 Uhr

Toast mit Apfelspalten, Radicchio, Blauschimmelkäse und Kresse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Scheiben Toastbrot

2 EL Butter

1 Apfel

120 g Blauschimmelkäse

½ Radicchio

½ Beet Kresse

grober Pfeffer zum Bestreuen

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Zubereitung

Toastbrotscheiben im Toaster rösten und mit Butter bestreichen. Apfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Viertel in Spalten schneiden. Spalten auf die Toasts verteilen, Käse darüberbröseln.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 4 Minuten überbacken. Radicchio waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Kresse vom Beet schneiden. Radicchio auf den Toasts verteilen.

Mit grobem Pfeffer und Kresse bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

230 kcal
8 g Eiweiß
14 g Fett
17 g Kohlenhydrate

Lecker

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