Toast mit Wurstbrät

Name: Toast mit Wurstbrät
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Gewürzgurken; je 1/2 Bund Petersilie, Dill und Schnittlauch; 4 (à 100 g) Bratwürste; 4 Scheiben (à 20 g) Goudakäse; 4 Scheiben Roggentoast; 4 TL mittelscharfer Senf

Lecker

04.03.2009, 11:41 Uhr

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5 Min.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Gewürzgurken

je ½ Bund Petersilie, Dill und Schnittlauch

4 (à 100 g) Bratwürste

4 Scheiben (à 20 g) Goudakäse

4 Scheiben Roggentoast

4 TL mittelscharfer Senf

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Zubereitung

Gurken in Scheiben schneiden. Petersilie, Dill und Schnittlauch waschen und trocken tupfen. Petersilie und Dill fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Wurstbrät aus der Haut drücken.

Mit den Kräutern verkneten. Käse in Streifen schneiden. Toastbrot rösten und etwas abkühlen lassen. Toast mit Senf bestreichen. Gewürzgurke darauflegen. Bratwurstbrät darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) ca. 5 Minuten backen.

Toast mit Käsestreifen belegen und schmelzen lassen.

Nährwerte

Pro Person

111 kcal
6 g Eiweiß
9 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.