Tomate-Mozzarella-Sandwich

Lecker

24.02.2009, 18:33 Uhr

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5,0 (2)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Römersalatherzen

3 Tomaten (à 80 g)

1 (125 g) Kugel Mozzarella Käse

5 Stiele Basilikum

8 Scheiben Vollkorn-Toast

8 TL Frischkase mit Paprika (0,2 % Fett)

Salz

Pfeffer

Basilikum zum Garnieren

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Zubereitung

Salat putzen, waschen und trocken tupfen. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abgießen und in Scheiben schneiden. Basilikumblätter waschen und trocken tupfen. 8 Sandwichscheiben auf die Arbeitsfläche legen. Mit je 1 Teelöffel Frischkäse bestreichen. 4 Scheiben mit Salat, Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den übrigen Scheiben bedecken. Sandwiches halbieren und auf Tellern anrichten. Mit Basilikum garnieren

Nährwerte

Pro Person

290 kcal
17 g Eiweiß
8 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.