Tomaten-Chili-Butter

Tomaten-Chili-Butter Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   Knoblauchzehe 
  • 50 getrocknete Soft-Tomaten 
  • 250 weiche Butter 
  • 2 EL  Tomatenmark 
  •     Chiliflocken 
  •     Meersalz 

Zubereitung

0 Minuten
ganz einfach
1.
Knoblauch schälen, halbieren, Keimling entfernen. Zehe fein hacken. Tomaten in feine Stücke schneiden.
2.
Butter und Tomatenmark mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Tomaten und Knoblauch untermengen. Mit Chili und Salz abschmecken. Butter in eine Schale füllen und zugedeckt bis zur Verwendung kalt stellen.

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Foto: Bonanni, Florian

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