Tomatenbrot mit Ricotta

Name: Tomatenbrot mit Ricotta
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Scheiben Tomate; 2 Stiel(e) Schnittlauch mit Blüte; 1 Scheibe (40 g) Vollkornbrot; 1 EL (30 g) Ricotta-Käse (25 % Fett i.Tr.); Meersalz; schwarzer Pfeffer

Lecker

04.07.2010, 17:00 Uhr

Tomatenbrot mit Ricotta Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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50 Min.

3,3 (3)

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Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

3 Scheiben Tomate

2 Stiel(e) Schnittlauch mit Blüte

1 Scheibe (40 g) Vollkornbrot

1 EL (30 g) Ricotta-Käse (25 % Fett i.Tr.)

Meersalz

schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Brotscheibe mit Ricotta bestreichen. Tomatenscheiben auf das Brot legen und mit Meersalz und Pfeffer würzen, mit Schnittlauchröllchen und -blüten bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

130 kcal
6 g Eiweiß
4 g Fett
18 g Kohlenhydrate

Lecker

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