Top 5 Rezepte für Blumenkohlauflauf

Blumenkohlaufläufe
Blumenkohlauflauf ist so schön praktisch: Alle Zutaten in eine Form und dann ab in den Backofen

Schmeckt nicht alles gleich viel besser, wenn man es mit Käse überbackt? Vor allem Blumenkohlauflauf in allen möglichen Variationen hat es uns angetan. Ob mit Hackfleisch, Fisch oder vegetarisch - in unseren Top 5 Rezepten für Blumenkohlauflauf findest auch du deinen neuen Lieblingsauflauf! 

 

1. Blumenkohl-Möhren-Auflauf mit Hackbällchen 

Hier wird jeder satt: Frischer Blumenkohl, Möhren und pikante Hackbällchen in einer cremigen Sahnesoße machen dieses Gericht schnell zum neuen Lieblingsessen. Und falls doch noch etwas übrig bleibt - am nächsten Tag schmeckt der Auflauf fast noch ein bisschen besser. 

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2. Blumenkohl-Lachs-Kartoffel-Auflauf 

Blumenkohl-Lachs-Kartoffel-Auflauf
Wer Lachs und Blumenkohl mag, sollte unbedingt diesen köstlichen Auflauf probieren

Blumenkohl-Genuss auf Skandinavisch: Zartes Lachsfilet, Kartoffeln und Blumenkohl garen gemeinsam zu einem Satt-Macher-Auflauf der Extra-Klasse. Für das i-Tüpfelchen sorgt frischer Dill - und eine knusprig gebackene Käsehaube. 

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3. Blumenkohl-Hack-Auflauf mit Sellerie in Béchamelsoße

Blumenkohl-Hackauflauf mit Staudensellerie und Bechamelsoße
Blumenkohl, Sellerie und Hack in einem Auflauf? Gute Idee!

Eine Kombination, die du so bestimmt noch nie probiert hast: Sellerie, Blumekohl und Hack harmonieren als Auflauf einfach hervorragend. Das Rezept ist außerdem so simpel, dass es selbst Koch-Anfängern gelingt. Ausprobieren lohnt sich!

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4. Blumenkohl-Spinat-Auflauf mit Nudeln und Tomatensoße

Blumenkohl-Spinat-Auflauf mit Nudeln und Tomatensoße
Ganz ohne Fleisch, dafür mit leckerem Gemüse: Blumenkohl-Spinat-Auflauf

Dieser Kandidat kommt vegetarisch daher, kann aber geschmacklich mit allen anderen Blumenkohlaufläufen locker mithalten. Falls du auf der Suche nach einem Gericht bist, das der ganzen Familie schmeckt, solltest du diesen Auflauf unbedingt ausprobieren. 

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5. Blumenkohl-Bolognese-Auflauf 

Blumenkohl-Bolognese-Auflauf
Würzige Bolognese und frischer Blumenkohl zusammen in einem Auflauf vereint

Last but not least möchten wir dir dieses Prachtexemplar nicht vorenthalten: Würzige Bolognese-Soße meets Blumenkohl und vereinigt sich in einem, mit Käse überbackenen Auflauf, der selbst Kindern schmeckt. Besser geht es nicht! 

Zum Rezept für Blumenkohl-Bolognese-Auflauf >>>

 

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