Top 5 Pflaumen-Rezepte, die du diesen Sommer noch ausprobieren musst!

Sandra Müller
Pflaumen-Rührkuchen mit Baiser
Tolle Kombination aus saftigen Pflaumen, crunchy Walnüssen und luftigem Baiser.
 

1. Pflaumen-Rührkuchen mit Baiserhaube

Egal ob als Hefekuchen oder mit StreuselnPflaumenkuchen schmeckt einfach immer! Hier kommen die aromatischen Sommerfrüchte nicht nur in den Teig, sondern gemeinsam mit gehackten Walnüssen verstecken sie sich auch unter der luftigen Baiser-Haube. Die Marmorierung sorgt für den zusätzlichen Wow-Effekt.

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Arme Ritter mit Pflaumenkompott
Mit eingekochten Pflaumen werden Arme Ritter zum absoluten Lieblingsgericht.
 

2. Arme Ritter mit Pflaumenkompott

Armer Ritter:  Der Klassiker ist beliebt wie eh und je. Wenn wieder Pflaumenzeit ist, schmeckt diese Variante mit Honig und säuerlichem Pflaumenkompott einfach wunderbar. Der Clou: Das Kompott wird mit Cranberrysaft gekocht, darum auch die leuchtend rote Farbe - Beim nächsten Sonntagsfrühstück definitiv einen Versuch wert.

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Pflaumen-Schmand-Torte mit Mandelböden
Ein echter Hingucker, die sommerliche Pflaumen-Schmand-Torte mit Mandelböden.
 

3. Pflaumen-Schmand-Torte mit Mandelböden

Mit dieser feinen Torte lässt sich so richtig Eindruck schinden. Sie sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch richtig lecker! Mit essbaren Blüten dekoriert ist das die perfekte Torte, um sich und seine Gäste auch jetzt noch einmal genüsslich in Sommerlaune zu bringen.

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Sommerpflaumen-Konfitüre
Superleicht und aus nur vier Zutaten: Die Sommerpflaumen-Konfitüre gelingt im Handumdrehen.
 

4. Sommerpflaumen-Konfitüre

Mit selbst gemachtem Fruchtaufstrich lassen sich Pflaumen das ganze Jahr über genießen und wir können uns jeden Morgen auf's Neue an dieser himmlischen Konfitüre erfreuen. Die Zubereitung gelingt ganz unkompliziert aus nur vier Zutaten - unbedingt ausprobieren!

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Summer Cheesecake Bars mit Sommerpflaumen
Fruchtig-erfrischender Sommerkuchen mit Pflaumen - ganz ohne Backen.
 

5. Summer Cheesecake Bars mit Sommerpflaumen

Für diese Chessecake Bars braucht es nur eine Handvoll Zutaten und noch nicht einmal einen Backofen. Die Kombination aus Mascarpone-Vanillequark, Erdnusskeksen und fruchtigen Sommerpflaumen klingt einfach unwiderstehlich gut - das wird schnellstens nachgemacht! 

Zum Rezept für Summer Cheesecake Bars mit Sommerpflaumen >

 

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