Type Hype ist "Store of the Year 2014"

Type Hype ist "Store of the Year 2014" - type_hype_3
Seit Ende 2013 versorgt Type Hype die Hauptstadt mit Milch

Mit "Store of the Year" zeichnet der Handelsverband Deutschland jährlich herausragende und innovative Händler aus. Dieses Jahr geht der Preis an eine Milchbar aus Berlin, dem Type Hype. Die Inhaber setzen auf urbanes Design und regionale Spezialitäten.

Wie aus einem Hipster-Traum: Der Berliner Konzeptladen Type Hype wartet mit einer durchdesignten Milchbar auf. Die Leitidee: Typografie. Auf 100 Quadratmetern versprühen Industriearmleuchter, Bleisatzkästen und eine alte Andruckpresse den Charme einer historischen Druckwerkstatt.

Zwei Monate nach der Eröffnung findet Type Hypes Verbindung von Food und Design nicht nur beim Kunden Gefallen. Der Handelsverband Deutschland würdigt das Konzept bei seinem Wettbewerb "Store of the Year 2014" in der Kategorie "Out of line". Die Spitzenorganisation des Einzelhandels mit Sitz in Berlin vergibt seit 2005 den Preis für innovative und kreative Ladenkonzepte in insgesamt fünf Kategorien. Über Type Hype sagt die Jury: Die Inhaber hätten konsequent die Vision eines Multichannel-Händlers umgesetzt.

Auf der Speisekarte stehen regionale Milchspezialitäten in vielen Variationen: pur vom Zapfhahn, als Schaum auf dem Cappucino oder in Form von Kräuterschmand. Wer mag, kann sich die Milch auch in Flaschen abfüllen lassen. Zudem bietet der Laden Slow-Food-Snacks und Kaffee aus Berliner Röstung. Alle Lebensmittel stammen von kleinen Landwirtschaftsbetrieben, die ausschließlich in Bio-Qualität produzieren.

Hinter Type Hype stehen zwei Köpfe der deutschen Kreativlandschaft: Kirsten Dietz und Jochen Rädeker, Geschäftsführer der Designagentur Strichpunkt in Stuttgart und Berlin. Unterstützung erhält das Duo von dem Slow Food-Experten Otto Geisel. Er ist Gründer und Initiator der Stuttgarter Slow-Food-Messe "Markt des guten Geschmacks" und des Bachelor-Studiengangs "Food Management" an der Hochschule Baden Württemberg DHBW.

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