Überbackene Kartoffelpuffer vom Blech

Name: Überbackene Kartoffelpuffer vom Blech
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: 2 EL Öl; 9 Kartoffelpuffer; 3 Scheiben Räucherlachs (à ca. 30 g); 6 Scheiben Goudakäse (à ca. 35 g); 2 Pfirsichhälften (Konserve); 1 (125 g) Camembert-Käse; 2 Ananasringe (Konserve); 3 Scheiben Schinken (à ca. 30 g); 3 TL Crème fraîche; Dill zum Garnieren; Röstzwiebeln zum Garnieren; Dill, Röstzwiebeln und Preiselbeeren zum Garnieren

Lecker

14.02.2009, 20:56 Uhr

Überbackene Kartoffelpuffer vom Blech Rezept — Foto: Först, Thomas

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3,5

30 Min.

4,3 (4)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

2 EL Öl

9 Kartoffelpuffer

3 Scheiben Räucherlachs (à ca. 30 g)

6 Scheiben Goudakäse (à ca. 35 g)

2 Pfirsichhälften (Konserve)

1 (125 g) Camembert-Käse

2 Ananasringe (Konserve)

3 Scheiben Schinken (à ca. 30 g)

3 TL Crème fraîche

Dill zum Garnieren

Röstzwiebeln zum Garnieren

Dill, Röstzwiebeln und Preiselbeeren zum Garnieren

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Zubereitung

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelpuffer darin bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 3 Puffer mit je 1 Scheibe Lachs und Goudakäse belegen. Jede Pfirsichhälfte in 3 Spalten und Camembert in 6 Stücke schneiden. 3 Puffer mit je 2 Pfirsichspalten und 2 Scheiben Camembert belegen. Ananasringe dritteln. Die restlichen Puffer mit je 1 Scheibe Schinken, 2 Ananasdritteln und dem restlichen Käse belegen. Puffer auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken. Auf jeden Lachspuffer 1 Teelöffel Crème fraîche und Dill geben. Pfirsichpuffer mit Röstzwiebeln und Ananaspuffer mit Preiselbeeren garnieren

Nährwerte

Pro Stück

310 kcal
17 g Eiweiß
21 g Fett
15 g Kohlenhydrate

Lecker

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