Umgedrehter Sirup-Nuss-Kuchen

LECKER Logo
Lecker
Umgedrehter Sirup-Nuss-Kuchen Rezept
Foto: Först, Thomas
Auf Pinterest merken
Ähnliche Rezepte:
Rosenblüten-Sirup Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Rosenblüten-Sirup
25 Min.
Laktosefrei
Spekulatius-Sirup Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Spekulatius-Sirup
15 Min.
VegetarischVeganLaktosefrei
Kirschsirup Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Kirschsirup

Um im Sommer all die leckeren Kirschen zu verwerten, kochen wir aus ihnen gerne süßen Kirschsirup. Mit Mineralwasser oder Sekt aufgegossen lassen sich daraus im Handumdrehen erfrischende Drinks zubereiten. So einfach geht's!

4,3
45 Min.
VeganLaktosefrei
Johannisbeersirup Rezept - Foto: BitProjects
Johannisbeersirup selber machen - so geht's

Reife Johannisbeeren verarbeiten wir im Sommer am liebsten zu fruchtigem Sirup für Schorle, Cocktails, Desserts und Kuchen. Mit unserem Rezept und hilfreichen Tipps kannst du Johannisbeersirup ganz einfach selber machen.

5,0
30 Min.
VeganLaktosefrei
Holunderblütensirup selber machen Rezept - Foto: Shotshop GmbH / Alamy Stock Foto
Holunderblütensirup selber machen

Der köstliche Sirup aus den weißen Blütendolden des Holunderstrauchs eignet sich toll zum Mixen von Getränken. Wir verraten, wie du aromatischen Holunderblütensirup selber machen kannst!

4,5
25 Min.
Laktosefrei
Sirup „saure Liebe Rezept - Foto: House of Food / Food Experts KG
Sirup „saure Liebe"
120 Min.
  • Zubereitungszeit:
    50 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Stücke

500 g Nusskerne

300 g Butter

225 g brauner Zucker

100 ml Ahornsirup

1 Pck. Vanillin-Zucker

abgeriebene Schale von 1 unbehandelte Zitrone

Salz

3 Eier (Gr. M)

250 g Mehl

2 gestr. TL Backpulver

150 g Magermilch-Joghurt

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Nüsse grob hacken. 100 g Butter in einem Topf schmelzen. 75 g braunen Zucker und Ahornsirup zufügen und bei schwacher Hitze ebenfalls schmelzen. Nüsse unterrühren. Ein eckige Springform (24 x 24 cm) mit Backpapier auslegen. Nussmasse einfüllen und glatt streichen. 200 g Butter mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. 150 g braunen Zucker, Vanillin-Zucker, Zitronenschale und Salz nach und nach hinzufügen und zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Eier nacheinander gut unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, durch ein Sieb streichen und in 2 Portionen unterrühren. Zum Schluss Joghurt unterrühren. Teig auf die Nussmasse verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und Kuchenrand mit einem Messer vom Backrahmen lösen. Kuchen stürzen, Backpapier abziehen

Nährwerte

Pro Stück

  • 330 kcal
  • 5 g Eiweiß
  • 24 g Fett
  • 23 g Kohlenhydrate
LECKER Logo
Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.