Vanille-Apfel-Grütze

Name: Vanille-Apfel-Grütze
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Äpfel; 4 EL Zitronensaft; 1 Päckchen Puddingpulver; "Vanille" ( zum Kochen;; 1/2 Milch; ca. 3 Zucker; 1/2 l Apfelsaft; evtl. 1/2 TL Zimt; und Mini-Baisers zum Verzieren

Lecker

19.02.2009, 18:52 Uhr

Vanille-Apfel-Grütze Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Apfel-Muffins

Unser Rezept für saftige Apfel-Muffins ist kinderleicht, da können die Kleinen auch schon direkt mithelfen. Und so geht's!

5,0

45 Min.

Käsekuchen-Joghurt-Creme mit Apfel-Cranberry-Kompott

30 Min.

Apfel-Lolli mit Zucker-Stangen-Crunch

25 Min.

Einfacher Apfelkuchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfacher Apfelkuchen - das klassische Rezept

In Würfel geschnittene Äpfel und ein schneller Rührteig - so gelingt dir ein einfacher Apfelkuchen, den alle lieben. Das beste Rezept!

3,6 (7)

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

750 g Äpfel

4 EL Zitronensaft

1 Päckchen Puddingpulver

"Vanille" ( zum Kochen;

½ Milch

ca. 3 Zucker

½ l Apfelsaft

evtl. ½ TL Zimt

und Mini-Baisers zum Verzieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Frucht- fleisch klein schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln

Puddingpulver, 2 EL Zucker und 6 EL Apfelsaft verrühren. Restlichen Saft aufkochen. Die Apfelstücke darin zugedeckt 2-3 Minuten köcheln. Mit Zucker und evtl. Zimt abschmecken

Puddingpulver einrühren, alles aufkochen und unter Rühren ca. 1 Minute weiterkochen. Die Grütze etwas abkühlen lassen. In Dessertschalen füllen und auskühlen lassen. Mit Melisse, Apfelspalten und Baisers verzieren. Dazu schmeckt Vanillesoße

EXTRA-TIPPS

- Die Vanille-Apfel-Grütze kann man mit Ingwer, Anis und - wenn keine Kinder mitessen mit Calvados variieren

- James Grieve ist eine frühreife Apfelsorte, die es von Ende August bis Ende Oktober gibt. Das saftige, später mürbe Fleisch eignet sich zum Kochen und Dünsten

Nährwerte

Pro Person

230 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
53 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.