Vanille-Milchreis

Lecker

25.08.2014, 11:17 Uhr

Vanille-Milchreis Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 l Milch

250 g Milchreis

Salz

½ Vanilleschote

1 Glas (500 g) Kirschgrütze

1 gestrichene(r) TL Zimt

8 EL Zucker

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Zubereitung

Milch in einem Topf zum Kochen bringen, Milchreis und 1 Prise Salz zugeben und gut verrühren. Zugedeckt ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren quellen lassen

Vanilleschote längs einschneiden, Mark mit dem Messerrücken auskratzen. Kirschgrütze erwärmen. Zimt und Zucker mischen

Vanillemark unter den Reis rühren, in Schüsseln anrichten, dabei in die Mitte mit dem Löffelrücken eine kleine Mulde drücken. Kirschgrütze in die Mulde geben und den Reisrand mit Zimt-Zucker bestreuen

Nährwerte

Pro Person

660 kcal
13 g Eiweiß
10 g Fett
127 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.